Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дуже багато рецептів мають використання розм'якшеного вершкового масла кімнатної температури. Але дуже часто буває, що господині забувають дістати продукт із холодильника і доводиться викручуватися, передають Патріоти України.
Досвідчені шеф-кухарі розкрили кілька лайфхаків, якщо потрібно швидко розм'якшити вершкове масло.Як швидко розм'якшити вершкове масло, якщо забули дістати його з холодильника перед приготуванням?
Не для кожного рецепту можна топити вершкове масло, воно має бути саме м'яким. А тому варіант водяної бані чи розігріву у мікрохвильовій печі не підходить.
У випадку, якщо перед приготуванням у вас є вільні 20 хвилин, то вершкове масло потрібно дістати з холодильника, відміряти потрібну кількість продукту і розрізати його на маленькі шматочки - у такому вигляді воно стане м'якшим набагато швидше, ніж цілісним шматком.
Але якщо стільки часу немає, можна скористатися іншим шляхом. Вершкове масло потрібно розрізати на невеликі кубики, приблизно по 2-3 см. У щільну склянку налити окропу, почекати пару хвилин, вилити воду і гарячою склянкою накрити масло.
Вершкове масло розрізати на невеликі шматочки, покласти між двох шматків пергаментного паперу, роздавити качалкою і трохи розкотити. І через п'ять хвилин олія стане м'якою і податливою. Якщо натерти масло на тертці, воно дуже швидко стане м'яким, від контакту з руками і через розмір
Яйця – дуже смачний та цінний продукт, який має бути у раціоні кожного. Яйця найкраще їсти у вареному вигляді, але варити їх потрібно так, щоб жовток був рідким, це близько 3-4 хвилин варіння, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться пора...
На полицях магазинів бувшого Радянського союзу можна було знайти багато різноманітних соусів. Проте кетчупу серед них не було, передають Патріоти України. Більше того, кетчуп був навіть під забороною, а його назви забрані з усіх кулінарних книг. Чому с...
