Корисний лайфхак: Як швидко розм'якшити вершкове масло, котре щойно дістали з холодильника


Дуже багато рецептів мають використання розм'якшеного вершкового масла кімнатної температури. Але дуже часто буває, що господині забувають дістати продукт із холодильника і доводиться викручуватися, передають Патріоти України.

Досвідчені шеф-кухарі розкрили кілька лайфхаків, якщо потрібно швидко розм'якшити вершкове масло.Як швидко розм'якшити вершкове масло, якщо забули дістати його з холодильника перед приготуванням?

Не для кожного рецепту можна топити вершкове масло, воно має бути саме м'яким. А тому варіант водяної бані чи розігріву у мікрохвильовій печі не підходить.

У випадку, якщо перед приготуванням у вас є вільні 20 хвилин, то вершкове масло потрібно дістати з холодильника, відміряти потрібну кількість продукту і розрізати його на маленькі шматочки - у такому вигляді воно стане м'якшим набагато швидше, ніж цілісним шматком.

Але якщо стільки часу немає, можна скористатися іншим шляхом. Вершкове масло потрібно розрізати на невеликі кубики, приблизно по 2-3 см. У щільну склянку налити окропу, почекати пару хвилин, вилити воду і гарячою склянкою накрити масло.

Вершкове масло розрізати на невеликі шматочки, покласти між двох шматків пергаментного паперу, роздавити качалкою і трохи розкотити. І через п'ять хвилин олія стане м'якою і податливою. Якщо натерти масло на тертці, воно дуже швидко стане м'яким, від контакту з руками і через розмір

Психологічний тест на характер: Виберіть рибку - і дізнайтеся своє найслабше місце

субота, 25 березень 2023, 10:12

Щоб зрозуміти, чого людина побоюється найбільше, потрібно знати особливості її характеру. Наш тест по картинці допоможе зрозуміти, що є для вас найбільшою цінністю, яку ви боїтеся втратити, передають Патріоти України. Просто подивіться на зображення і ...

А ви це знали? Названо найбрудніші місця в холодильнику - там процвітають небезпечні бактерії, які можуть викликати не лише отруєння

субота, 25 березень 2023, 9:43

Дослідники виявили, що небезпечні бактерії широко поширені на кухонних стільницях, губках, ганчірках та стоках раковин. Однак у холодильнику їх значно більше. Про це пише Daily Mail, передають Патріоти України. Найбрудніші місця в холодильнику . Стати...