Якщо неправильно зберігати картоплю, вона може прорости та позеленіти. Як ви могли помітити, цей поширений овоч продають на свіжому повітрі, а не з холодильника, передають Патріоти України.
Як повідомляє Express, саме тому вдома його зберігають у шафах або темних місцях. Однак нові дослідження показали, що картопля може безпечно зберігатися в холодильнику до шести місяців. За статистикою картопля – овоч номер один з утворення харчових відходів.
Спочатку картоплю не зберігали в холодильнику через побоювання підвищення рівня акриламіду. Він є хімічною речовиною, яка утворюється в крохмалистих продуктах, і її вплив може збільшити ризик захворювання декількома видами раку.
Але комітет із токсичності хімічних речовин у продуктах харчування, споживчих товарах та навколишньому середовищі розглянув спосіб зберігання картоплі та виявив, що зберігання цього овочу в холодильнику не тільки не підвищує рівень акриламіду, а й продовжує термін його зберігання. У прохолодному темному місці може зберігатися до кількох місяців. Але якщо зберігати картоплю в холодильнику, вона може зберігатися втричі довше – більш як півроку.
Хронічна втома, головний біль та неприємний біль у шиї зранку часто є наслідком неправильно обраного приладдя для сну. Ми витрачаємо третину життя в ліжку, але рідко замислюємося про якість подушки, передають Патріоти України. Занадто висока або занадт...
Багатий врожай яблук — це справжня радість для кожного господаря. Проте зберегти фрукти свіжими та хрусткими протягом всієї зими буває досить складно. передають Патріоти України. Найчастіша помилка полягає у спільному зберіганні яблук з іншими овочами,...
