Корисний лайфхак! Як зберігати картоплю вдома, щоб не зеленіла і не проростала

Якщо неправильно зберігати картоплю, вона може прорости та позеленіти. Як ви могли помітити, цей поширений овоч продають на свіжому повітрі, а не з холодильника, передають Патріоти України.

Як повідомляє Express, саме тому вдома його зберігають у шафах або темних місцях. Однак нові дослідження показали, що картопля може безпечно зберігатися в холодильнику до шести місяців. За статистикою картопля – овоч номер один з утворення харчових відходів.

Спочатку картоплю не зберігали в холодильнику через побоювання підвищення рівня акриламіду. Він є хімічною речовиною, яка утворюється в крохмалистих продуктах, і її вплив може збільшити ризик захворювання декількома видами раку.

Але комітет із токсичності хімічних речовин у продуктах харчування, споживчих товарах та навколишньому середовищі розглянув спосіб зберігання картоплі та виявив, що зберігання цього овочу в холодильнику не тільки не підвищує рівень акриламіду, а й продовжує термін його зберігання. У прохолодному темному місці може зберігатися до кількох місяців. Але якщо зберігати картоплю в холодильнику, вона може зберігатися втричі довше – більш як півроку.

Можуть поплатитися! Названо знаки зодіаку, які лихачать за кермом

вівторок, 15 квітень 2025, 12:05

Останніх же, зі свого боку, можна умовно розділити на тих, хто їздить винятково за правилами дорожнього руху, і тих, хто літає так, ніби у нього не автомобіль, а як мінімум легкомоторний літак. Астрологиня Людмила Булгакова назвала знаки зодіаку, які л...

Будуть як нові! Як відбілити пожовтілі подушки за одне прання - дієвий метод

вівторок, 15 квітень 2025, 9:50

Під час прання постільної білизни більшість із нас не звертає уваги на подушки, але з часом вони забарвлюються від поту, жиру волосся та клітин шкіри, які можуть накопичуватися в тканині, передають Патріоти України. Це призводить до появи затхлих і жов...