Смажена картопля - улюблена страва багатьох людей. Однак, навіть в такій простій на перший погляд страві є нюанси. Щоб картопля не підгоріла, але при цьому вийшла із золотистою скоринкою, її потрібно правильно перемішувати. Саме в цьому полягає секрет смачної смаженої картоплі, передають Патріоти України.
Досвідчені кулінари говорять, що не слід змішувати шматочки овоча відразу після того, як висипаєте їх на сковорідку, а краще почекати близько 5 хвилин. Після цього можна перевернути картоплю на іншу сторону і дати їй ще хвилин 5 полежати. Проробіть це ще 4-5 разів, до повної готовності картоплі. Тоді картопля не підгорить, але при цьому буде мати золотисту скориночку.Найсмачніша смажена картопля та, яка готується на середньому вогні в сковороді з товстими стінками. Варто пам'ятати і про те, що овоч слід смажити у великій кількості розпеченого масла, якщо ви хочете, що картопля вийшла хрусткою. Якщо ви розбираєтеся в сортах картоплі, то для смаження потрібно брати картоплю, що не розварюється. Про це заздалегідь можна запитати продавців на базарі.
Досвідчені господині радять перед смаженням заливати картоплю холодною водою з під крана і залишати на 15 хвилин. А смажити картоплю краще на домашньому салі. Тоді страва буде мати особливий аромат.
Поява у домі нового цуценяти – це завжди подія. І до неї треба ретельно готуватися, передають Патріоти України. Так, ветеринари склали "контрольний список" усіх речей, які вам знадобляться, перш ніж принести цуценя додому. Почати потрібно із ліжка, гов...
Те, якою виросте дитина, багато в чому залежить від того, що вона чує від батьків. Адже слова формують її внутрішній голос, він може бути критичним та звинувачуючим. А може бути добрим та підтримуючим, передають Патріоти України. Про це на своїй сторін...