Користь чи таки шкода? Чи можна їсти яйця щодня - відповідь експертів

Яйця асоціюються у нас насамперед зі сніданком. Яєшня, круто зварені яйця, некруто зварені яйця, омлет… Способи їх приготування можна перераховувати нескінченно. Але чи можна їсти яйця щодня? Чи не має це негативного впливу на наше здоров'я і, перш за все, на рівень холестерину? Експерти розвіюють усі сумніви, пише Zywienie Medonet, передають Патріоти України.

У минулому лікарі вважали, що споживання цього продукту має бути обмеженим. Це пов'язано з тим, що існувало переконання, що яйця негативно впливають на рівень холестерину. Однак останні дослідження остаточно прояснили це питання.

Останні дослідження показують, що холестерин, який міститься в яйцях, не має негативного впливу на наш організм. Фахівці довели, що в жовтку міститься лише 0,3 відсотка холестерину і 10−20 відсотків фосфоліпідів, які запобігають накопиченню холестерину в судинах.

Дієтолог Енн Харгут з клініки Майо вказує на те, що потрібно звертати увагу на те, з чим ми поєднуємо яйця. Ми часто їмо їх з продуктами, багатими на сіль, насичені жири та холестерин (наприклад, бекон, сир, масло, майонез). Виходить вибухонебезпечна суміш. Яйця самі по собі не здатні підвищити рівень холестерину. Однак, якщо ми їмо їх щодня з такими добавками, у нас можуть виникнути проблеми з серцево-судинною системою.

Яйця також містять залізо, фосфор, селен, фолієву кислоту, омега-3 жирні кислоти та лютеїн. Найкраще брати ті яйця, що отримані від курей, які живуть на вільному вигулі. Їхній спосіб життя і спосіб годування впливають на якість яєць, які вони несуть.

Яйця також можуть мати різний колір шкаралупи. Одні світліші, інші темніші. Які з них кращі? Експерти не сумніваються в тому, що і темні, і світлі яйця схожі, коли йдеться про їх поживні властивості або смак.

Народні прикмети на 9 серпня: Чому українці цей день прозвали Зміїний

субота, 9 серпень 2025, 7:06

9 серпня за новим церковним календарем (22 серпня за старим) - день пам'яті апостола Матфія. За старим календарним стилем - що можна і не можна робити в день пам'яті великомученика Пантелеймона, цілителя. . ***. Матфій народився в I столітті у Вифлеєм...

Телефон у літаку може наробити лиха - ось чому вас просять вимикати зв’язок

субота, 9 серпень 2025, 6:43

Під час перельотів більшість пасажирів без заперечень вмикають на телефонах режим польоту, вважаючи це простою пересторогою. Однак нещодавно користувач Reddit поставив, здавалося б, невинне запитання: "Що буде, якщо цього не зробити?" - і відповідь зм...