Коли вже м'ясні котлети набридли, можна приготувати рибні. А якщо немає часу чи бажання чистити рибу, пропонуємо скористатися рибними консервами, передають Патріоти України.
Котлети з рибної консерви привабливі тим, що по-перше, готувати їх швидко, по-друге – економно і, нарешті, – смачно.
Інгредієнти для приготування рибних котлет
- картопля – 3 шт.,
- цибуля – 1 шт.,
- рибна консерва, можна сайру або скумбрію – одна баночка,
- жовток – 1 шт.,
- манна крупа – 1 ст. л.,
- сіль, чорний перець – за смаком.
Спосіб приготування рибних котлет
- Відварюємо картоплю в “мундирі”, очищаємо, натираємо на середній тертці.
- Відкриваємо банку з консервами, викладаємо рибу разом з олією до глибокої тарілки і добре розминаємо виделкою.
- Натерту картоплю викладаємо на тарілку з подрібненими рибними консервами.
- Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на олії до прозорості.
- Додаємо до картоплі з консервою цибулю, манну крупу й жовток. Добре перемішуємо до однорідної маси.
- Формуємо котлети. Обвалюємо їх у борошні або панірувальних сухарях.
- Викладаємо сформовані котлети на підігріту сковороду з олією.
- Смажити рибні котлети треба на середньому вогні. Щойно утворюється рум’яна скоринка –перевернути. Накривати кришкою сковороду не потрібно.
Мариновані огірки залишаються однією з найпопулярніших домашніх заготовок літа. Проте навіть перевірені рецепти не завжди гарантують ідеальний результат: інколи овочі виходять м'якими, порожнистими всередині та втрачають характерний хрускіт. Причина ча...
З настанням літа тепліша та сонячніша погода негативно впливає на наш організм. Це включає як незначні подразники, такі як пітливість під пахвами, так і серйозні ризики, такі як тепловий удар або серйозні сонячні опіки. Дехто навіть вважає, що влітку в...
