Коли вже м'ясні котлети набридли, можна приготувати рибні. А якщо немає часу чи бажання чистити рибу, пропонуємо скористатися рибними консервами, передають Патріоти України.
Котлети з рибної консерви привабливі тим, що по-перше, готувати їх швидко, по-друге – економно і, нарешті, – смачно.
Інгредієнти для приготування рибних котлет
- картопля – 3 шт.,
- цибуля – 1 шт.,
- рибна консерва, можна сайру або скумбрію – одна баночка,
- жовток – 1 шт.,
- манна крупа – 1 ст. л.,
- сіль, чорний перець – за смаком.
Спосіб приготування рибних котлет
- Відварюємо картоплю в “мундирі”, очищаємо, натираємо на середній тертці.
- Відкриваємо банку з консервами, викладаємо рибу разом з олією до глибокої тарілки і добре розминаємо виделкою.
- Натерту картоплю викладаємо на тарілку з подрібненими рибними консервами.
- Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на олії до прозорості.
- Додаємо до картоплі з консервою цибулю, манну крупу й жовток. Добре перемішуємо до однорідної маси.
- Формуємо котлети. Обвалюємо їх у борошні або панірувальних сухарях.
- Викладаємо сформовані котлети на підігріту сковороду з олією.
- Смажити рибні котлети треба на середньому вогні. Щойно утворюється рум’яна скоринка –перевернути. Накривати кришкою сковороду не потрібно.
Заходячи до порожньої квартири, ви першим ділом берете до рук пульт від телевізора або вмикаєте розмовно-ігрове шоу на смартфоні? Ви можете готувати їжу, працювати чи прибирати, абсолютно не вникаючи в суть того, що відбувається на екрані, але сам факт...
Приготувати напій, схожий на Coca-Cola, можна самостійно вдома — для цього не потрібні рідкісні інгредієнти чи спеціальне обладнання. Кулінарна блогерка Каріна Костенко поділилася рецептом домашньої коли на основі цитрусової цедри, імбиру та спецій, пе...
