Котлети, шашлик? Ні, це м'ясо смачніше - рецепт ідеальних відбивних

субота, 30 жовтень 2021, 18:10

Ці відбивні з сиром, дуже поживні. Приготування цієї смачної і калорійної їжі не займе у вас багато часу. У вас вийде з нього хоч основне блюдо, хоч закуска, передають Патріоти України.

Інгредієнти

3 шматка м'яса

1 головка цибулі

2 відварених картоплини

помідор

4 ст. л. сметани або майонезу

100 г сиру

2 ч. л. гірчиці

сіль

перець

зелень

спеції

Як готувати

М'ясо (свинину або курку) добре відбити, посолити, поперчити, додати інші, за смаком, спеції і залишити маринуватися.

Підготувати овочі: цибулю кільцями, помідори маленькими кружечками.

Деко застиляємо пергаментом, викладаємо кільця цибулі, а на них - відбивні. М'ясо зверху трохи змазується гірчицею, а поверх викладаються кружечки помідорів. Поверх них - трохи подрібненого часнику, а потім все солиться і перчить додатково за своїми уподобаннями.

Відварену до напівготовності невелику картоплю в мундирі натираємо в стружку на крупній тертці і посипаємо цим помідори. Поверх - сметану або майонез в невеликій кількості, тільки для змащення.

Ставимо приготоване в попередньо розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40-45. А потім посипаємо готове тертим сиром.

Обережно! Не проковтніть свій язик - бо це неймовірно смачно!

Не викидайте старі кухонні рушники: Простий спосіб повернути їм свіжість і чистоту

понеділок, 31 серпень 2026, 13:52

Кухонні рушники щодня контактують із водою, їжею, жиром та різними забрудненнями, тому з часом навіть після прання вони можуть почати неприємно пахнути. Однак повернути їм свіжість можна за допомогою простого домашнього способу, передають Патріоти Укра...

Покладіть зелень у форму для льоду - і взимку вона буде як свіжа: Простий кухонний лайфхак

понеділок, 31 серпень 2026, 12:30

Свіжа зелень швидко втрачає привабливий вигляд, особливо якщо не використати її протягом кількох днів. Але викидати залишки ароматних трав зовсім не обов’язково. Їх можна заморозити та заздалегідь підготувати зручні порції для майбутніх страв, передают...