Котлети з секретом від хитрих турецьких кухарів - страва виходить такою смачною, що не відірватися

У кожній країні існують свої секрети та хитрощі приготування котлет. Турецькі кухарі начиняють м’ясний фарш інгредієнтами, що посилюють смак м’яса. Про це розповіли на Pixelinform, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • фарш;
  • волоські горіхи;
  • зелень;
  • часник;
  • оливкова олія;
  • сіль, перець, улюблені спеції.

Спосіб приготування:

  1. Замішуємо фарш на котлети звичним чином. Додаємо улюблені спеції, розмішуємо, та відбиваємо його декілька разів об дно миски — щоб вийшли бульбашки повітря.
  2. Весь секрет — у начинці. В рівних пропорціях з’єднуємо подрібнені волоські горіхи та зелень. Додаємо пропущений через прес часник. Присмачуємо оливковою — її не повинно бути багато, але вона має з’єднати компоненти начинки у кашку.
  3. Беремо шматочок фаршу. Розплескуємо його у "коржик". Всередину ложкою викладаємо начинку та закриваємо котлету.
  4. Турецькі кухарі не використовують паніровку. Котлети обсмажують на сковороді до готовності з обох боків.

Оберіть рослину - і дізнайтесь, за що вас найбільше цінують близькі! Психологічний тест розкриє правду

вівторок, 17 лютий 2026, 10:12

Наші щоденні рішення - навіть найпростіші - можуть багато розповісти про характер. Головне - правильно розтлумачити символи. Пропонуємо швидкий психологічний тест: уявіть п’ять різних рослин і оберіть ту, яка вам найближча. А потім прочитайте опис - мо...

Дачникам на замітку! Що варто посадити біля капусти - ці рослини відлякують шкідників

вівторок, 17 лютий 2026, 9:59

Капуста - один з найкращих овочів для вирощування на власному городі. Вона не потребує складного догляду, а врожай добре зберігається навіть без створення особливих умов, передають Патріоти України. Проте соковите листя капусти все ж нерідко стає ласою...