Будьте обережними! Не встигнете ви подати кексики до столу, як їх уже з’їдять, зазначають Патріоти України.

Що знадобиться?

• 200 г домашнього сиру;
• 2 ст. л. сметани;
• 2 яйця;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 1 склянка борошна + розпушувач;
• 1 склянка цукру;
• ваніль та сіль за смаком.
• Як приготувати?

Крок перший – збиваємо домашній сир, яйця та сметану. Додаємо вершкове масло, цукор і ваніль.

Крок другий – просіюємо борошно і додаємо розпушувач.

Крок третій – змішуємо густу масу і борошно до однорідності. Додаємо дрібку солі.

Крок четвертий – викладаємо готове тісто до попередньо змащених олією форм. Випікаємо у духовці при температурі 180 градусів. Перевіряємо готовність за допомогою зубочистки. Занурюємо її у кексик – якщо вона волога, він ще не готовий.

Крок п’ятий – декоруємо кексики на власний розсуд. І нехай вас буде солодко!