Як приготувати деруни з картоплі, щоб твій кулінарний шедевр оцінила і сім'я, і друзі? Можливо, для когось більш знайомою буде назва - драники або теруни. Але суті справи це не міняє. Деруни, а простіше кажучи, картопляні оладки - це швидко, просто і дуже смачно, зазначають Патріоти України.
Як приготувати деруни - інгредієнти:- 700 г картоплі,
- 2 середні цибулини,
- 1 яйце,
- 2 ст. ложки борошна (але багато хто робить без борошна і це теж ДУЖЕ смачно),
- олія,
- мелений чорний перець за смаком,
- сіль за смаком.
Картопляні деруни - приготування:
- Очищену картоплю натерти на дрібній тертці. Цибулю також можна натерти, але краще дрібно нарізати, щоб оладки не були рідкими, і в них не відчувалася гіркота.
- Якщо картопляна маса рідкувата, то зайву рідину можна трохи віджати і злити. Додати в овочеву масу яйце, борошно, сіль, перець і добре перемішати.
- Якщо ти готуєш пісну страву, то яйце можна не додавати. Завдяки борошну тісто триматиметься купи і не розсиплеться на сковороді.
- Смажити деруни в олії на розпеченій сковороді без кришки, накладаючи столовою ложкою плоскі коржики, як звичайні оладки. Розмір оладок не має бути великим, щоб вони не були сирими всередині. Після того, як деруни підрум'яняться з одного боку, перегортати на інший.
- Подавати зі сметаною. Деруни смачні як гарячими, так і остиглими.
Волоські горіхи містять корисні жири, рослинні омега-3, вітамін Е та антиоксиданти, які важливі для нормальної роботи мозку. Їх регулярне вживання в межах збалансованого раціону може сприяти підтримці когнітивних функцій, зокрема уваги та пам’яті, пере...
Бажання зберегти молодість та пружність шкіри часто змушує жінок витрачати величезні кошти на дорогі креми або ін'єкційні процедури у косметологів. Проте мало хто знає, що в аптеці за копійки можна придбати засіб з аналогічним ефектом, передають Патріо...
