
Як приготувати деруни з картоплі, щоб твій кулінарний шедевр оцінила і сім'я, і друзі? Можливо, для когось більш знайомою буде назва - драники або теруни. Але суті справи це не міняє. Деруни, а простіше кажучи, картопляні оладки - це швидко, просто і дуже смачно, зазначають Патріоти України.
Як приготувати деруни - інгредієнти:- 700 г картоплі,
- 2 середні цибулини,
- 1 яйце,
- 2 ст. ложки борошна (але багато хто робить без борошна і це теж ДУЖЕ смачно),
- олія,
- мелений чорний перець за смаком,
- сіль за смаком.
Картопляні деруни - приготування:
- Очищену картоплю натерти на дрібній тертці. Цибулю також можна натерти, але краще дрібно нарізати, щоб оладки не були рідкими, і в них не відчувалася гіркота.
- Якщо картопляна маса рідкувата, то зайву рідину можна трохи віджати і злити. Додати в овочеву масу яйце, борошно, сіль, перець і добре перемішати.
- Якщо ти готуєш пісну страву, то яйце можна не додавати. Завдяки борошну тісто триматиметься купи і не розсиплеться на сковороді.
- Смажити деруни в олії на розпеченій сковороді без кришки, накладаючи столовою ложкою плоскі коржики, як звичайні оладки. Розмір оладок не має бути великим, щоб вони не були сирими всередині. Після того, як деруни підрум'яняться з одного боку, перегортати на інший.
- Подавати зі сметаною. Деруни смачні як гарячими, так і остиглими.
Нове дослідження пояснило, чому "здорові" люди без високого тиску, діабету чи підвищеного холестерину все одно страждають від інфарктів та інсультів, передають Патріоти України. Виявилося, що причиною є хронічне запалення. Вчені з Mass General Brigham ...
Останніми роками українці звикли вимикати побутові прилади з розетки, щоб заощадити електроенергію. Ще одна мотивація для такої поведінки - це бажання убезпечити дім від ймовірної пожежі. Однак існує цілий перелік пристроїв, які не варто відключати від...