Куди там картоплі фрі! Дуже смачна часникова картопля - гостра, хрустка і готується легко (відео)

Такий варіант картоплі називають "іспанський сором", вона гостра і дуже смачна, готується легко. Такий варіант навіть корисний, його не потрібно смажити. Картопелька підійде і як гарнір, і навіть як самостійна страва, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • картопля — 1 кг.
  • часник — 4 зубчики
  • гострий перець — 1 шт.
  • солодкий перець — 1 шт.
  • рослинна олія
  • зелень петрушки
  • сіль

Приготування

1. Картоплю нарізаємо кубиками, не надто великими і не дрібними. Додаємо в картоплю сіль, щедру дрібку і рослинну олію. Добре перемішуємо.

2. Відправляємо картоплю на деко і запікаємо при температурі 180-200 градусів хвилин 30 до готовності.

3. За 5 хвилин до готовності картоплі приготуємо соус. 4 зубчики часнику обсмажуємо кілька секунд на ложці рослинної олії. Сюди ж додаємо одну порізану солодку перчину кубиками і трохи гострого перцю його також подрібнюємо дрібним кубиком. Обсмажуємо буквально пару хвилин, стежте, щоб не підгорів часник. Додаємо дрібно порізану петрушку (можете взяти іншу улюблену зелень), прогріваємо пів хвилини.

4. Готову картоплю відправляємо в зелень, добре перемішуємо і можна подавати.

Подробиці дивіться в короткому відео.

Смачного!

Сніданок на 100 років життя? Дієтологи назвали 6 продуктів, які часто є в меню довгожителів

п’ятниця, 4 вересень 2026, 8:48

Те, що людина їсть вранці, може бути частиною її загальної моделі харчування, яка впливає на здоров'я протягом багатьох років. У регіонах, які називають «блакитними зонами», значна частина раціону традиційно складається з овочів, фруктів, бобових, ціль...

Ніколи не викидайте шкірку від банана - ви здивуєтеся, що вона робить із вашими кімнатними квітами!

п’ятниця, 4 вересень 2026, 8:10

Кімнатні рослини взимку та навесні часто виглядають кволими, втрачають листя та відмовляються цвісти через брак поживних речовин. Куповані хімічні добрива нерідко випалюють коріння або коштують занадто дорого для регулярного використання, передають Пат...