Кулінарна хитрість продовжить життя "Олів’є" на кілька днів - салат буде свіжим та смачним, як у день нарізки

Секрет полягає у тому, щоб все нарізати, але не змішувати. В окрему миску, в якій буде зберігатись "Олів’є" в холодильнику, слід скласти горошок, нарізані моркву та картоплю, а також м’ясний компонент, передають Патріоти України.

Окремо — в невеликі мисочки або харчові контейнери — слід викласти заздалегідь нарізані цибулю та кислі огірки. Вони повинні теж зберігатись в холодильнику. Секрет якраз у тому, щоб ці соковиті продукти не розмочували основну масу салату — так він не буде так швидко псуватися.

Що ж до майонезу, то ним салат треба заправляти безпосередньо перед тим, як їсти. І, звісно ж, замішувати невеликі порції, щоб салат, уже замішаний з майонезом, не зберігався.

Недосипання змушує тягнутися до солодкого? Вчені пояснили несподіваний зв’язок

п’ятниця, 26 червень 2026, 18:42

Багато людей намагаються скоротити споживання цукру, але не завжди замислюються над факторами, які можуть впливати на харчові звички. Одним із них є якість і тривалість сну, що безпосередньо пов'язані з вибором продуктів протягом дня, передають Патріот...

Бережітсься! Цей популярний продукт у холодильнику подвоює ризик раку

п’ятниця, 26 червень 2026, 18:12

Деякі популярні продукти, які багато українців щодня зберігають у холодильнику, можуть бути пов'язані з підвищеним ризиком розвитку онкологічних захворювань. До такого висновку дійшли дослідники, які аналізували вплив харчування на виникнення різних ви...