Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Смажена картопля є улюбленим гарніром багатьох людей, оскільки ця смачна страва просто і швидко готується, передають Патріоти України.
Втім, це зовсім не означає, що процес обсмажування овочів не супроводжується взагалі ніякими труднощами.
Іноді картопляні пластинки склеюються один з одним і прилипають до поверхні сковороди.
Безумовно, це дуже неприємне явище, яке нерідко призводить до нерівномірного розігрівання страви: картопля може підгоріти і частково залишитися сирою.
Однак досягти того, щоб нарізаний овоч був менш клейким, дуже просто. Потрібно лише скористатися одним лайфхаком від кухарів.
У чому полягає хитрість
Запобігти «приклеюванню» картоплі можна шляхом попередньої обробки сирих пластинок водою.
Нарізаний овоч слід обдати водою низької температури.
Після того, як ви провели цю нескладну процедуру, не поспішайте викладати картоплю на сковороду.
Спершу необхідно позбавити її від зайвої вологи. Для цього достатньо розкласти нарізані шматочки на паперовий рушник.
Як тільки ви просушили картоплю, сміливо починайте її обсмажування. Гарнір вийде смачним та рівномірно просмаженим.
Айфон — не просто смартфон, а й частина вашого стилю та особистості. Це якісні та довговічні пристрої, виготовлені з надійних та міцних матеріалів, але навіть вони потребують додаткового захисту. Ви можете придбати оригінальні чохли для Айфона, які точ...
Досвідчені квітникарі розкрили рецепт потужного засобу, який поверне до життя квітки, що погано ростуть в осінньо-зимовий період. Підживлення простимулює цвітіння і зробить рослини зеленішими та здоровішими, передають Патріоти України. Поповнити брак п...
