Куряча грудка буде неймовірно соковитою - так м’ясо перед смаженням маринують італійці

Куряча грудка - недорогий і корисний продукт. Втім, часто вона виходить дуже сухою після приготування. Особливо складно зберегти соковитість грудки під час смаження. На Ukr.Media розповіли, як запобігти цьому за допомогою маринаду, передають Патріоти України.

Вам знадобиться хороша оливкова олія, а також чебрець та орегано. Спеції потрібно ввести в олію. Туди ж кладемо часник, нарізаний або шматочками, або "пластівцями", та партику. Після приготування маринаду обвалюємо в ньому курку та приблизно на чотири години ставимо її в холодильник.

В іншому варіанті оливкову олію слід з’єднати з соусом та каррі. І вже в цю рідину додати карі, куркуму, паприку і гранульований часник. В цьому випадку м’ясу вистачить і 10-20 хвилин.

А ви це знали? Дієтологи назвали сіль, яка нормалізує тиск

вівторок, 24 лютий 2026, 8:48

Сіль - важлива смакова добавка та джерело необхідних для організму мінералів. Вона підтримує водно-сольовий баланс, нормалізує роботу нервової системи, передають Патріоти України. . Йодована кухонна сіль, морська сіль і навіть рожева гімалайська сіль ...

ТОП-11 рис людей, які обходять знайомих стороною - і не відчувають провини

вівторок, 24 лютий 2026, 8:12

З кожним траплялося: ви йдете супермаркетом і раптом бачите колишнього вчителя, колегу чи давнього знайомого. Погляди перетинаються - і всередині з’являється ніяковість. Багато хто обирає розвернутися або зробити вигляд, що не помітив, передають Патріо...