Куряча грудка буде неймовірно соковитою - так м’ясо перед смаженням маринують італійці

Куряча грудка - недорогий і корисний продукт. Втім, часто вона виходить дуже сухою після приготування. Особливо складно зберегти соковитість грудки під час смаження. На Ukr.Media розповіли, як запобігти цьому за допомогою маринаду, передають Патріоти України.

Вам знадобиться хороша оливкова олія, а також чебрець та орегано. Спеції потрібно ввести в олію. Туди ж кладемо часник, нарізаний або шматочками, або "пластівцями", та партику. Після приготування маринаду обвалюємо в ньому курку та приблизно на чотири години ставимо її в холодильник.

В іншому варіанті оливкову олію слід з’єднати з соусом та каррі. І вже в цю рідину додати карі, куркуму, паприку і гранульований часник. В цьому випадку м’ясу вистачить і 10-20 хвилин.

​Народні прикмети на 15 січня: Чому у Павлів день українці спрадавна цуралися ворожіння і тих, хто це практикує

четвер, 15 січень 2026, 7:09

Християни східного обряду 15 січня за новим стилем вшановує першого християнського ченця Павла Фівейського, преподобномученика Пансофія і святого Гавриїла Сербського. За старим стилем 15 січня шанували Римського єпископа Сильвестра I. 15 січня здавна в...

Ідеальне картопляне пюре - цей простий трюк робить його кремовим і танучим у роті

четвер, 15 січень 2026, 6:12

Ніжне, кремове та неймовірно смачне картопляне пюре – фаворит як дорослих, так і дітей. Здавалося б, його приготування просте, але часто пюре виходить занадто сухим або водянистим. Виявляється, секрет криється в одному інгредієнті та правильному способ...