Куряча грудка буде неймовірно соковитою - так м’ясо перед смаженням маринують італійці

Куряча грудка - недорогий і корисний продукт. Втім, часто вона виходить дуже сухою після приготування. Особливо складно зберегти соковитість грудки під час смаження. На Ukr.Media розповіли, як запобігти цьому за допомогою маринаду, передають Патріоти України.

Вам знадобиться хороша оливкова олія, а також чебрець та орегано. Спеції потрібно ввести в олію. Туди ж кладемо часник, нарізаний або шматочками, або "пластівцями", та партику. Після приготування маринаду обвалюємо в ньому курку та приблизно на чотири години ставимо її в холодильник.

В іншому варіанті оливкову олію слід з’єднати з соусом та каррі. І вже в цю рідину додати карі, куркуму, паприку і гранульований часник. В цьому випадку м’ясу вистачить і 10-20 хвилин.

Це може здивувати! Повну відмову від солі вчені визнали шкідливою для здоров’я

четвер, 22 січень 2026, 12:15

Згідно з новим дослідженням, надмірна старанність у зниженні кількості споживаної солі може бути шкідливою для здоров’я, у певній кількості вона потрібна, передають Патріоти України. Повну відмову від солі вчені визнали шкідливим для здоров’я тих, хто ...

Це може врятувати життя! Лікарі пояснили, як відрізнити серцевий біль від невралгії

четвер, 22 січень 2026, 11:43

Якщо в грудях виникає біль, це може говорити про неврологічні захворювання або про проблеми з серцем, включаючи дуже серйозні та небезпечні - як їх відрізнити, передають Патріоти України. Лікарі пояснили в інтерв’ю, у чому полягає відмінність болю, вик...