Куряче "ескімо" в беконі: Проста та оригинільна закуска до новорічного столу

субота, 19 грудень 2020, 15:15

Новорічні закуски – страви, які розігрівають апетит перед подачею основних святкових частувань, або якими закушують численні тости. Патріоти України пропонують вам спробувати оригінальну та нескладну у приготуванні страву.

Куряче "ескімо" в беконі

  • Куряче філе - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Манка - 1-2 ст. л.
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком
  • Бекон сирокопчений - 40 г
  • Олія - 1 ст. л.

Куряче філе помити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками, зрізати зайвий жир. Нарізати філе великими шматочками.

Цибулю почистити, помити, порізати. Скласти шматочки курятини і цибулю в блендер, перемолоти на фарш.

Перекласти фарш у глибоку миску. Всипати манку, додати яйце, сіль та перець за смаком. Замісити однорідний фарш, дати манці набухнути. Покласти фарш на холод на 30 хвилин.

Мокрими руками розділити фарш на порції. Нанизати кожну на дерев'яні шпажки у вигляді кебабів, потім смужкою бекону обернути кебаб по всій довжині. За бажанням можна куряче "ескімо" загорнути в бекон повністю, а можна злегка – лише однією смужкою бекону.

Покласти отримані кебаби на 30 хвилин у морозилку, щоб зафіксувати форму. Через деякий час змастити фольгу олією, застелити нею деко, викласти на неї куряче "ескімо" і запікати за температури 200°С під верхнім грилем 30 хвилин.

Додайте один простий продукт - і куряче філе стане неймовірно ніжним

понеділок, 5 жовтень 2026, 19:44

Куряче філе — універсальний продукт, однак під час смаження воно нерідко виходить сухим. Зробити м’ясо м’яким, соковитим та ароматним можна за допомогою звичайного молока, передають Патріоти України. За цим рецептом філе спочатку швидко обсмажують, а п...

Жовті плями на подушках і матраці? Простий спосіб повернути білизну без пральні

понеділок, 5 жовтень 2026, 19:10

З часом на подушках, матрацах та напірниках з'являються неприємні жовті плями та стійкий запах затхлості. Це результат виділення поту та шкірного сала під час сну, які проникають глибоко у тканину та наповнювач, передають Патріоти України. Прати матрац...