Куряче "ескімо" в беконі: Проста та оригинільна закуска до новорічного столу

Новорічні закуски – страви, які розігрівають апетит перед подачею основних святкових частувань, або якими закушують численні тости. Патріоти України пропонують вам спробувати оригінальну та нескладну у приготуванні страву.

Куряче "ескімо" в беконі

  • Куряче філе - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Манка - 1-2 ст. л.
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком
  • Бекон сирокопчений - 40 г
  • Олія - 1 ст. л.

Куряче філе помити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками, зрізати зайвий жир. Нарізати філе великими шматочками.

Цибулю почистити, помити, порізати. Скласти шматочки курятини і цибулю в блендер, перемолоти на фарш.

Перекласти фарш у глибоку миску. Всипати манку, додати яйце, сіль та перець за смаком. Замісити однорідний фарш, дати манці набухнути. Покласти фарш на холод на 30 хвилин.

Мокрими руками розділити фарш на порції. Нанизати кожну на дерев'яні шпажки у вигляді кебабів, потім смужкою бекону обернути кебаб по всій довжині. За бажанням можна куряче "ескімо" загорнути в бекон повністю, а можна злегка – лише однією смужкою бекону.

Покласти отримані кебаби на 30 хвилин у морозилку, щоб зафіксувати форму. Через деякий час змастити фольгу олією, застелити нею деко, викласти на неї куряче "ескімо" і запікати за температури 200°С під верхнім грилем 30 хвилин.

Не п’єте достатньо води? Це може викликати хворобу, небезпечнішу за зневоднення

субота, 23 серпень 2025, 12:09

Недостатнє споживання води може мати значно серйозніші наслідки, ніж просто зневоднення. Як з’ясували науковці з Університету Джона Мурса у Ліверпулі, люди, які не дотримуються добових норм гідратації, мають значно вищий рівень гормону стресу кортизолу...

Це може здивувати! Як поганий сон впливає на вагу та апетит - результати нового дослідження

субота, 23 серпень 2025, 11:09

Дослідження показують, що недостатній сон підвищує апетит та сприяє накопиченню жиру в животі, передають Патріоти України. Нове дослідження, опубліковане в журналі Американського коледжу кардіології, показало, що режим сну може значно впливати на спожи...