Курячий рулет у пляшці: рецепт для справжніх господинь - у магазині такий точно не купиш!

Цей домашній сальтисон набагато смачніше покупних аналогів, а головне - ти знаєш, з чого він виготовлений, передають Патріоти України.

Курячий рулет в пляшці

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1,3-1,5 кг курячого м'яса (філе, гомілки)
  • 100 г очищених волоських горіхів
  • 30 г желатину
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, спеції за смаком

Приготування

Куряче м'ясо наріж шматочками середнього розміру, склади в чавунець або товстостінну сковороду.Не додаючи жодної олії, накривши кришкою, на слабкому вогні почни тушити курку у власному соку. Злегка посолити і поперчити. Процес тушіння займе 35-45 хвилин.

Розведи желатин в теплій воді згідно з інструкцією на упаковці.

Після тушіння утворився бульйон злий його в окремий посуд. М'ясу дай охолонути, потім відокрем його від кісток, якщо такі є.

Змішай розчинений желатин з бульйоном. Горіхи злегка підсмаж на сухій сковороді і подрібни зручним для себе способом.

Додай до м'яса горіхи і пропущений через прес часник, підкоригуй смак, додавши солі і спецій, влий бульйон з желатином. Залиш остуджувати.

Візьми чисту пластикову пляшку , зріж шийку і наповни її повністю остигнулою сумішшю. Постав пляшку в холодильник на кілька годин (до повного застигання рулету). Коли рулет застигне, витягни його, акуратно розрізавши пляшку.

Рецептуру можна урізноманітнити, додавши підсмажену цибулю, моркву і консервовану кукурудзу або зелений горошок або кукурудзу, а також замінивши куряче м'ясо яловичиною або свининою (в цьому випадку тушити потрібно буде довше).

Поділися з друзями рецептом цієї смачної, ситної і абсолютно простої в приготуванні страви з птиці!

Джерело: poradu.pp.ua

Розставлено крапки над "і": Чи дійсно пити теплу воду вранці корисне

п’ятниця, 27 лютий 2026, 23:10

Соціальні мережі переповнені порадами про те, що склянка гарячої води одразу після пробудження покращує травлення, прискорює метаболізм та знімає спазми. Однак лікарі наголошують, що користь від цього популярного ранкового ритуалу часто є перебільшеною...

Це може здивувати! Кава здатна захистити серце від двох хвороб

п’ятниця, 27 лютий 2026, 18:15

Виявляється, кава корисна для здоров'я нашого серця, незважаючи на те, що роками стверджували протилежне, передають Патріоти України. Науковці показали, що кава може викликати серцевий захисний ефект у людей з аутоімунними захворюваннями вовчка, пише n...