Курочка по-єврейськи з додаванням соди - так ви ще не готували!

Приготуйте курочку за цим рецептом - вийде просто чудово і дуже смачно! Багато людей і не чули, що сода може покращити смак цибулі до такого ступеню, передають Патріоти України.

До чого тут сода? — запитаєте ви, а все просто сода розплавить цибулю у пюре і цим пюре просочиться вся курка, воня буде прямо в цибульному соусі — це і є фішка блюда, яка робить його нереально смачним.

Інгредієнти:

  • Курка — 1 кг
  • Цибуля — 400 гр
  • Сода — 0,5 ч.л
  • Рослинна олія — 50 мл
  • Сіль, перець — за смаком.

Приготування:

Помийте та підготуйте курку — у цьому рецепті готуються курячі стегенця та ніжки.

Наріжте цибулю чверть кільцями.

Тепер розігрійте сковорідку з олією і відправте смажитися цибулю. Як цибуля стане м'якою — додавайте до неї соду і постійно помішуйте — піде реакція і цибуля почне жовтіти. Через пів хвилини цибуля почне виділяти сік — це саме час для додавання курки. Намагайтеся викласти курку шкіркою донизу. Посоліть і поперчіть за смаком.

Закрийте сковорідку кришкою та тушкуйте курку на середньому вогні 20 хвилин, потім переверніть шматки на іншу сторону. Також посоліть та поперчіть та тушкуйте ще 20 хвилин під кришкою на середньому вогні.

Ось і все! Курка готова!

Не п’єте достатньо води? Це може викликати хворобу, небезпечнішу за зневоднення

субота, 23 серпень 2025, 12:09

Недостатнє споживання води може мати значно серйозніші наслідки, ніж просто зневоднення. Як з’ясували науковці з Університету Джона Мурса у Ліверпулі, люди, які не дотримуються добових норм гідратації, мають значно вищий рівень гормону стресу кортизолу...

Це може здивувати! Як поганий сон впливає на вагу та апетит - результати нового дослідження

субота, 23 серпень 2025, 11:09

Дослідження показують, що недостатній сон підвищує апетит та сприяє накопиченню жиру в животі, передають Патріоти України. Нове дослідження, опубліковане в журналі Американського коледжу кардіології, показало, що режим сну може значно впливати на спожи...