Квашені хрусткі огірочки: Зберігайте рецепт, бо це дійсно смакота

Огірочки, засолені за цим рецептом, будуть хрусткі та в міру кислі, передають Патріоти України.

Можна використовувати для приготування салатів чи просто смакувати, ділиться кулінарка Маргарита Хоменко.

Пропорція на банку 3 л:
1,5 кг огірків (може бути більше/менше)
Зелень: кріп, листя малини, смородини, хрону
70 г солі
Спеції: кілька горошин духмяного перцю, лавровий лист
2−3 зубчики часнику
1 ст. ложка горілки
Приготування
Огірки миємо, відрізуємо «попки». На дно банки викладаємо більшу частину зелені, часник, спеції. Потім укладаємо щільно огірки. Всипаємо зверху сіль, вливаємо горілку, накладаємо зверху зелень. Заливаємо холодною водою, закриваємо кришкою. Кришки краще брати спеціальні для квашення. Можна маринувати також у відрах, головне, щоб зверху огірки були добре покриті зеленню. Вже через 4−5 днів можна відкривати та їсти.

Чому ми забуваємо, навіщо прийшли у кімнату - "ефект дверного отвору"

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:29

Момент, коли ви стоїте в дверях кухні чи іншої кімнати і думаєте: "Навіщо я сюди прийшов?", знайомий багатьом. Це не ознака втрати пам’яті — просто працює так званий ефект дверного отвору. передають Патріоти України. Що це таке Вчені, зокрема Габріель...

Налийте півсклянки цього - і ваш заміокулькас вибухне ростом! Простий трюк

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:15

Заміокулькас - справжня гордість серед кімнатних рослин. Його блискуче, насичено-зелене листя прикрашає будь-яку оселю, а догляд за ним настільки простий, що навіть початківці квітникарі з ним справляються. Але є один секрет, який допоможе вашій рослин...