Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Огірочки, засолені за цим рецептом, будуть хрусткі та в міру кислі, передають Патріоти України.
Можна використовувати для приготування салатів чи просто смакувати, ділиться кулінарка Маргарита Хоменко.
Пропорція на банку 3 л:
1,5 кг огірків (може бути більше/менше)
Зелень: кріп, листя малини, смородини, хрону
70 г солі
Спеції: кілька горошин духмяного перцю, лавровий лист
2−3 зубчики часнику
1 ст. ложка горілки
Приготування
Огірки миємо, відрізуємо «попки». На дно банки викладаємо більшу частину зелені, часник, спеції. Потім укладаємо щільно огірки. Всипаємо зверху сіль, вливаємо горілку, накладаємо зверху зелень. Заливаємо холодною водою, закриваємо кришкою. Кришки краще брати спеціальні для квашення. Можна маринувати також у відрах, головне, щоб зверху огірки були добре покриті зеленню. Вже через 4−5 днів можна відкривати та їсти.
Якщо ваш кіт регулярно проводить ніч, притулившись до ваших ніг, ви можете припустити, що він просто шукає затишне місце для відпочинку, передають Патріоти України. Однак, за словами експертів, така чарівна поведінка може багато розповісти про почуття ...
Рак товстої кишки дедалі частіше діагностують не лише у людей старшого віку, а й у молодих пацієнтів. При цьому перші прояви захворювання нерідко виглядають настільки звичними, що багато хто не надає їм значення, передають Патріоти України. 31-річний ч...
