Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Здоров’я кишечника відіграє важливу роль у роботі всього організму. Саме від стану мікробіома залежать імунітет, травлення, засвоєння поживних речовин і навіть робота мозку. Фахівці наголошують, що для підтримки корисної мікрофлори особливо важливо регулярно вживати ферментовані продукти, передають Патріоти України.
За словами лікарів і дієтологів, найкращими продуктами для кишечника є натуральний йогурт із живими культурами, кефір, кімчі та квашена капуста. Вони містять пробіотики — корисні бактерії, які підтримують баланс мікрофлори та сприяють здоровій роботі травної системи.
Дослідження науковців зі Стенфордського університету показало, що раціон із високим вмістом ферментованих продуктів допомагає збільшити різноманіття мікробіома та знижує рівень запальних процесів в організмі.
Експерти рекомендують поєднувати пробіотики з пребіотиками — продуктами, які слугують поживним середовищем для корисних бактерій. До них належать часник, цибуля, цибуля-порей, спаржа та овес.
Для щоденного раціону підійдуть прості варіанти: йогурт із ягодами, кефір, смузі на його основі, квашена капуста або кімчі як доповнення до основних страв. Корисним також вважається хліб на заквасці, який сприяє кращому травленню та засвоєнню поживних речовин.
Фахівці радять починати з невеликих порцій. Для підтримки здоров’я кишечника достатньо половини склянки йогурту, 120–180 мл кефіру або кількох ложок квашених овочів щодня. Регулярність у цьому випадку важливіша за кількість.
Підготовка банок до консервації не обов'язково має бути виснажливою. Замість традиційної стерилізації над парою можна скористатися мікрохвильовою піччю або духовкою. Такі способи займають менше часу, не створюють зайвої спеки на кухні та забезпечують н...
Тести, що базуються на візуальному сприйнятті, допомагають обійти аналітичне мислення та виявити наші справжні підсвідомі прагнення. Уявіть, що ви заходите до зали засідань, де навколо довгого столу вже сидить керівництво, а дев'ять крісел залишаються ...
