Страви з риби дуже ситні і корисні, але мають істотний недолік. Запах сирої риби надовго в'їдається в будь-які матеріали і поверхні. Ніякі миючі засоби не вимивають цей аромат, і навіть провітрювання не рятує. Рибне "амбре" на обробній дошці або в холодильнику може перейти на інші продукти і зіпсувати їжу, передають Патріоти України.
Прибрати запах риби зі сковороди, кухонного приладдя, каструлі та іншого посуду допоможе оцтовий розчин. Розчиніть 100 мл звичайного столового оцту в 1 л гарячої води. У цей розчин покладіть посуд з рибним запахом і залиште на 15 хвилин. Потім промийте посуд з миючим засобом.
Вивести запах риби з кухонної дошки допоможе лимонний сік. Добре потріть дошку половинкою лимона і потім промийте гарячою водою. Натерти дошку лимоном можна і до оброблення риби - тоді дерево не вбере запах.
Вивести з дошки старий запах риби можна використаною чайною заваркою або гірчичним порошком. Посипте ці речовини на дошку, залиште на 10 хвилин і промийте дошку.
Щоб прибрати запах риби з холодильника, вимкніть його від електроживлення і витягніть всі продукти. Потім протріть стінки, полиці і дверцята холодильника содовим розчином: 4 столових ложки на 1 л теплої води. Залиште на 30 хвилин і вимийте холодильник чистою теплою водою.
Багато людей заливають зелений чай крутим окропом одразу після закипання чайника, а потім скаржаться на гіркий та в'яжучий смак напою, передають Патріоти України. Вода з температурою 100°C спалює ніжні листочки зеленого чаю, руйнуючи корисні антиоксида...
Щоб приготувати ідеальну смажену картоплю із золотистою скоринкою та м'якою серединою, недостатньо просто нарізати її та кинути на пательню, передають Патріоти України. На поверхні нарізаної картоплі виділяється велика кількість крохмалю. Під час смаже...
