Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Заморозка грибів на зиму - простий процес, на перший погляд. Проте насправді важливо знати декілька головних нюансів, які можуть вплинути на зберігання та структуру продукту. Як пише видання Telegraf.by, до обробки грибів потрібно приступити одразу ж після збирання урожаю в лісі, щоб запобігти розвитку гнильних процесів, передають Патріоти України.
Вони можуть виникнути через неправильне зберігання продукту, наприклад, в пакеті або ж у відрі. Як наслідок – утворення отруйних речовин.
Так, спочатку гриби треба почистити і добре промити. Лисички варто обсмажити перед заморожуванням. У маслюків – видалити шкірку з капелюшків. А ось боровики не вимагають обробки перед заморожуванням. Їх просто потрібно протерти вологою тканиною, поділити на порції та ретельно запакувати, інакше вони втратять смак.
Відзначимо, заморожені гриби зберігають свої якості протягом декількох місяців. Втім, вони можуть бути придатні до споживання і навіть до початку наступного сезону збору лісового врожаю. Головне – не заморожувати їх вдруге.
З настанням весни авто потребує не меншої уваги, ніж у період холодів. Зимові умови залишають після себе бруд, вологу, реагенти та приховані дрібні проблеми, які з часом можуть перерости у серйозні несправності. Весняна підготовка - це не лише про есте...
Німецькі фахівці з'ясували, що з розладами сну стикаються до 80% людей, які працюють. Це пояснюється втомою та моральним виснаженням, викликаним щоденною роботою, передають Патріоти України. Проте іранські вчені знайшли вихід із ситуації. Експерти дійш...
