Одним з важливих інгредієнтів багатьох салатів є варені яйця. Їх, як і майже всі інші компоненти страви, необхідно нарізати кубиками, передають Патріоти України.
Однак на цьому етапі багато кулінарів-любителів стикаються з серйозною проблемою. Йдеться про кришення жовтка. В результаті яйце стає дуже незручно нарізати і додавати в салат. Втім, проблему вирішити можна. І зробити це набагато простіше, ніж здається на перший погляд.
У чому полягає хитрість
Не потрібно різати зварені круто яйця теплим і сухим ножем. Лезо інструменту потрібно промити під краном. При цьому включити потрібно максимально холодну воду.
В цьому випадку нарізування страви істотно спроститься. Жовток залишиться цілим і не буде перетворюватися в сипучий компонент. Зрозуміло, дана обставина вплине на смак готового салату виключно позитивно. Слід зауважити, що ножем зі змоченим лезом варто нарізати і інший важливий для багатьох салатів інгредієнт — картоплю.
Оселедець — звичний продукт на українському столі, але останнім часом у магазинах дедалі частіше можна зустріти й матіас. Його нерідко сприймають як окремий вид риби або дорожчий різновид оселедця. Насправді матіас — це молодий оселедець, який виловлюю...
29 жовтня за новим церковним календарем (11 листопада за старим) - день пам'яті великомучениці Анастасії Римлянині. За старим стилем - день пам'яті святого Лонгина Сотника і преподобного Лонгина, воротаря Києво-Печерського. . *** . Анастасія жила в Р...
