Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Що б не радили кулінарні блогери, але найсмачнішим способом приготування пельменів є їхнє традиційне варіння в каструлі з водою, передають Патріоти України.
Але в одному сперечатися точно не варто. Існує одна хитрість, яка дозволяє зварити магазинні пельмені так, що їх не відрізниш від домашніх. Очевидно, що починається все з того, що в каструлю необхідно налити воду і поставити грітися на плиту.
Важливо при цьому дотриматися пропорцій, які не дозволять напівфабрикатам злипнутися. Вважається, що для цього на 500 г пельменів береться 1,5 літра води.
Що стосується спецій та солі – всі ці добавки вносяться виключно за смаком. Але професіонали рекомендують оперувати сіллю, перцем та лавровим листом. Причому чорний перець краще використовувати за готовністю страви.
Що далі. Все просто. Дочекайтеся, коли вода закипить, закиньте пельмені, перемішайте і чекайте, коли вода знову почне закипати.
Як тільки з’являться перші бульбашки, влийте не поспішаючи склянку холодної води і варіть пельмені далі.
Як тільки вони закиплять вдруге, продовжуйте варити ще 3-5 хвилин, потім ловіть їх шумівкою і подавайте до столу зі сметаною, вершковим маслом, свіжою зеленню та запашним чорним перцем.
Смачного!
Цей вітамін є одним з найбільш корисних нутрієнтів, що зміцнюють кістки і імунітет. Більшу частину вітаміну D наше тіло виробляє шкірою під впливом сонячних променів, але деяку його кількість можна виявити в продуктах харчування, передають Патріоти Укр...
Вживання їжі в більш ранні години допомагає сповільнити набір ваги, який часто прогнозується у людей з високим генетичним ризиком ожиріння. Про це йдеться у новому дослідженні, передають Патріоти України. Інтерес до часу прийому їжі пов’язаний з його в...
