Легко й смачно! Ніжний паштет з курячої печінки з доступних інгредієнтів

п’ятниця, 26 липень 2024, 7:12

Приготувати паштет з курячої печінки досить просто. Для цього потрібно всього кілька доступних інгредієнтів. Це найкращий формат намазки на хліб. Актуально і на кожен день, і для святкового столу, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • куряча печінка — 500-700 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • соняшникова олія — 3 ст.л.;
  • вершкове масло — 70 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати смачний паштет

Печінку промийте, обробіть та наріжте на шматки. Моркву натріть, а ріпчасту цибулю подрібніть. Розігрійте олію на сковороді. Відправте смажитись цибулю, потім додайте моркву та протушкуйте все разом до напівготовності. В останню чергу викладіть печінку. Всі компоненти готуйте до готовності під закритою кришкою. Посоліть.

Залиште все охолонути. Потім збийте в блендері до однорідної маси. Лишилось додати вершкове масло та ще раз ретельно перемішати. Якщо плануєте зберігати паштет більш тривалий час, перекладіть його в банку та полийте розтопленим вершковим маслом. Воно затвердіє, утворить скоринку та не дасть паштету обвітрюватись і темніти. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Є секрет! Що робити, щоб квашена капуста не стала гіркою і сірою

середа, 21 жовтень 2026, 8:10

Ідеальна квашена капуста має бути хрусткою, легкою та кислою. Найлегше її купити в магазині, але якісна квашена капуста дорога і не така легкодоступна, як здається, передають Патріоти України. Приготувати її вдома набагато бюджетніше, і вона не містить...

Розставлено крапки над "і"! Чи треба мити банани перед вживанням

середа, 21 жовтень 2026, 7:45

Бананову шкірку часто викидають, особливо в Європі. В азійських країнах банани іноді їдять зі шкіркою, але її потрібно ретельно очистити, щоб видалити бруд і пестициди, передають Патріоти України. Банани – одні з найпопулярніших фруктів. Їхня м’якоть з...