Легко й смачно! Ніжний паштет з курячої печінки з доступних інгредієнтів

Приготувати паштет з курячої печінки досить просто. Для цього потрібно всього кілька доступних інгредієнтів. Це найкращий формат намазки на хліб. Актуально і на кожен день, і для святкового столу, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • куряча печінка — 500-700 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • соняшникова олія — 3 ст.л.;
  • вершкове масло — 70 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати смачний паштет

Печінку промийте, обробіть та наріжте на шматки. Моркву натріть, а ріпчасту цибулю подрібніть. Розігрійте олію на сковороді. Відправте смажитись цибулю, потім додайте моркву та протушкуйте все разом до напівготовності. В останню чергу викладіть печінку. Всі компоненти готуйте до готовності під закритою кришкою. Посоліть.

Залиште все охолонути. Потім збийте в блендері до однорідної маси. Лишилось додати вершкове масло та ще раз ретельно перемішати. Якщо плануєте зберігати паштет більш тривалий час, перекладіть його в банку та полийте розтопленим вершковим маслом. Воно затвердіє, утворить скоринку та не дасть паштету обвітрюватись і темніти. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Чому кіт вас уникає: Названо помилки, яких припускаються власники

вівторок, 14 липень 2026, 15:12

Багато власників котів вважають, що добре розуміють своїх пухнастих друзів. Проте іноді кіт раптово кусається, дряпається або ховається від господаря. Причиною такої поведінки часто є не поганий характер тварини, а дії самої людини, передають Патріоти ...

Як зробити м’ясо м’яким та ніжним: ТОП-3 маринади

вівторок, 14 липень 2026, 13:52

Соковите та м’яке м’ясо — результат не лише правильного приготування, а й вдалого маринаду. Досвідчені кухарі використовують натуральні кислоти та ферменти, які допомагають розм’якшити волокна свинини, яловичини чи баранини. Головне — знати, що саме до...