Любите горіхи? Дізнайтеся, які з них дійсно корисні

Горіхи - один із найкорисніших перекусів та доповнень до основних страв. Волоські горіхи, кеш’ю, кедрові, фундук, мигдаль - вибір широкий, і вони справді приносять користь організму. Але деякі види варто вживати з обережністю, передають Патріоти України.

Чому варто їсти горіхи:
Горіхи багаті на ненасичені жири, що знижують рівень «поганого» холестерину та підтримують серцево-судинну систему. Вони містять рослинний білок, вітаміни групи B, вітамін E, а також магній, калій, цинк, фосфор і селен, необхідні для роботи м’язів, нервової системи та імунітету. Регулярне споживання горіхів може знизити ризик серцевих захворювань, покращити концентрацію і пам’ять, а також захистити клітини від окисного стресу.

Золота трійка горіхів:

  • Волоські горіхи — багаті омега-3, підтримують серце та мозок, знижують артеріальний тиск і ризик атеросклерозу.
  • Мигдаль — джерело вітаміну E і магнію, зміцнює кістки, підтримує нервову систему, покращує стан шкіри та допомагає контролювати вагу.
  • Фундук — багатий антиоксидантами та фолієвою кислотою, підтримує здоровий ліпідний профіль та кровотворення.

На що звертати увагу при покупці:
Клінічний дієтолог Анна Єдрей радить:

  • Свіжість: горіхи не повинні мати прогірклий запах, гіркий смак або зміну кольору.
  • Упаковка: герметична, без пошкоджень — це запобігає окисленню.
  • Без добавок: без солі, цукру та оболонки з додатковими інгредієнтами.

Краще віддавати перевагу цілим, необробленим горіхам, а не очищеним або подрібненим, оскільки вони довше зберігаються і менше піддаються окисленню. Також уникайте смажених чи запечених горіхів, адже вони менш корисні, ніж сирі. Правильний вибір горіхів робить перекус не лише смачним, а й максимально корисним для здоров’я.

Феномен довголіття: ТОП-5 науково обґрунтованих правил здоров’я від відомого кардіолога

неділя, 26 жовтень 2025, 23:10

Що дозволяє деяким людям доживати до 100 років у відмінній формі? Відомий кардіолог доктор Ерик Топол стверджує, що секрет простіший, ніж ми думаємо. Після багатьох років досліджень він виділив п’ять ключових принципів здорового способу життя, які не в...

ТОП-5 міфів про сон, через які ви щодня прокидаєтесь втомленими

неділя, 26 жовтень 2025, 18:45

Сон - це не розкіш, а необхідна умова для здоров’я, гарного настрою і концентрації. Проте навколо сну існує безліч міфів, які можуть серйозно шкодити нашому відпочинку. Польський психотерапевт Матеуш Майхжак розвінчав найпоширеніші з них і пояснив, чом...