Вітамін С для організму людини дуже важливий. Він бере участь у багатьох процесах, і його нестача може викликати часті головні болі, хронічну втому, дратівливість і зниження імунітету в цілому, передають Патріоти України.
Для чого потрібен організму вітамін С і за якими ознаками можна визначити брак, розповіли в матеріалі Medicina. Вітамін С (або аскорбінова кислота) потрібен організму для правильно функціонування й отримати його можна тільки з їжею.
Продукування колагену, який відповідає за стан шкіри, судин, кісток, зв'язок і хрящів. Також колаген уповільнює старіння і допомагає швидше загоювати рани.
Засвоєння мінеральних речовин. Вітамін С допомагає у два рази краще засвоїти залізо. Антиоксидантна дія. Знижує чисельність вільних радикалів, які пошкоджують здорові клітини. Підвищує імунітет. Підсилює здатність організму протистояти вірусам.
Зміцнює серцеву систему. Вітамін С покращує стан судин і сприяє зниженню холестерину. Забезпечує розрідження крові та допомагає в профілактиці тромбів
Знижує рівень сечової кислоти. Вітамін С допомагає виводити надлишки цієї кислоти з організму і знижує ризик розвитку подагри. Зміцнює нервову систему. У людей з достатньою кількістю вітаміну С рідше бувають депресії та рівень стресостійкості більш високий.
Як відзначають лікарі, запідозрити брак вітаміну С на початкових стадіях складно. Симптоми можуть вказувати не тільки на дефіцит цього вітаміну, але і на розвиток інших проблем в організмі.
Самий тривожний фактор - висока ламкість судин. Зазвичай це проявляється частими кровотечами: з носа, ясен, при порізах і подряпинах, погано гояться рани. Також при дефіциті вітаміну С часто з'являються синці навіть від найменшого дотику.
Варто пам'ятати про те, що вітамін С не накопичується в організмі. Його потрібно приймати регулярно і щодня. Найоптимальніше - з щоденного раціону харчування. Постійна нестача вітаміну С може з часом привести до розвитку незворотних наслідків і захворювань.
Якщо ви запідозрили брак вітаміну С в організмі, то займатися самолікуванням категорично не можна. Потрібно проконсультуватися з сімейним лікарем, який допоможе розробити необхідну схему. Це може бути зміна способу життя, раціону харчування, при необхідності – курс вітамінів.
Важливо! Передозування вітаміну С небезпечне для здоров'я людини. Найбільше вітаміну С міститься в таких продуктах: чорна смородина, щавель, капуста, перець, яблука, зелений горошок, броколі, цитрусові.
Котлети з курки, зазвичай, виходять надто сухими. Все через те, що м'ясо нежирне і досить дієтичне. Але йому можна додати соковитості, якщо скористатись наступною технологією приготування, передають Патріоти України. Ідея приготування соковитих курячих...
На перший погляд може здатися, що м’ясний бульйон повинен пахнути м’ясом, але коли він приготовлений зі старого м’яса, може з’явитися неприємний запах. Заглушити неприємний аромат можна і без кулінарної хімії, але краще підготуватися до процесу завчасн...