Лише спробуйте! Ароматна та смачна молода картопля в духовці (рецепт)

З'явився оригінальний рецепт молодої картоплі. Щоб молода картопля вдалася ароматною та смачною, потрібно використовувати суміш масла та олії, пряну сіль та чебрець. Спочатку картоплю потрібно зварити до напівготовності, на це піде 10-15 хвилин, йдеться у сюжеті програми "Сніданок. Вихідний", передають Патріоти України. Поки картопля буде варитися, можна зайнятися іншими процесами.

Ароматна та смачна молода картопля – рецепт

Інгредієнти:

  • Молода картопля – 1 кг;
  • Вершкове масло – 50 г;
  • Олія – на ваш смак;
  • Свіжий чебрець – на ваш смак;
  • Пряна сіль – на ваш смак;
  • Часник – за бажанням.

Як готується смачна та ароматна молода картопля – покроковий рецепт

Покладіть у каструлю вершкове масло, влийте трохи олії, всипте пряну сіль та додайте подрібнене листя чебрецю. Розтоплюйте масло на невеликому вогні та все перемішуйте. Суміш масла та олії не має кипіти. У суміш можна додати подрібнений часник.

Візьміть деко, вистеліть пергаментом та покладіть на нього зварену до напівготовності картоплю. Картоплю потрібно придавити великим ножем або чимось плоским так, щоб вона тріснула та стала пласкішою.
Придавлену картоплю змастіть розтопленим маслом.

Потім поставте картоплю в духовку та запікайте до появи золотистої скоринки.

Ароматна та смачна молода картопля – з чим подавати страву

Страву можна прикрасити зеленню, наприклад, петрушкою чи кропом. До картоплі можна додати сметану.

Чому бульйон швидко скисає і як цього уникнути - проста помилка псує все

середа, 28 січень 2026, 6:15

Бульйон вважають одним із найкорисніших і найлегших для травлення супів. Його рекомендують під час застуд, відновлення після хвороб і просто як поживну щоденну страву. Однак господині часто стикаються з проблемою: вже за день-два бульйон починає скисат...

Варто знати! Ви варите сосиски неправильно - коли їх варто опускати у воду

середа, 28 січень 2026, 5:40

Наварити сосиски здається справою на кілька хвилин, але саме тут багато хто припускається помилок. Через неправильну температуру води вони можуть лопатися, втрачати соковитість або прогріватися нерівномірно. Є прості правила, які допоможуть приготувати...