Лише спробуйте! Борщ з квашеною капустою нашвидкуруч - рецепт корисної для здоров'я першої страви

Борщ з квашеною капустою готується швидко і просто, але виходить дуже смачним, ароматним і корисним для здоров'я. Обов'язково порадуйте своїх домашніх ароматним і наваристим обідом, передають Патріоти України.

Борщ з квашеною капустою

Інгредієнти:

  • 0,5 кг яловичини
  • 1 буряк
  • 220 г квашеної капусти
  • 3 картоплі
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 ст. л. томатної пасти
  • 1 ч. Л. оцту
  • 1 лавровий лист
  • Сіль і чорний перець горошком за смаком

Спосіб приготування:

Яловичину наріжте великим шматком, залийте двома літрами води і поставте варитися до готовності. В кінці додайте сіль за смаком.На соняшниковій олії обсмажте дрібно нарізані цибулю, моркву і буряк, додаючи їх по черзі. В кінці влийте оцет. Окремо на олії обсмажте промиту квашену капусту, додайте томатну пасту, 4-5 ложок бульйону з каструлі і тушкуйте сім хвилин під кришкою.

У киплячий бульйон всипте нарізаний соломкою картоплю, варіть 10-12 хвилин. Додайте обсмажені цибулю з морквою і буряком, тушковану капусту. Приправте спеціями. Подавайте борщ з квашеною капустою зі сметаною і рубаною зеленню. Смачного!

Ці речі ніколи не можна позичати - в інакше пожалкуєте

субота, 11 жовтень 2025, 17:45

Деякі речі ніколи не слід позичати, навіть родичам або близьким друзям. Це допомагає уникнути конфліктів, втрат і непотрібного стресу, передають Патріоти України. Особисті речі, які мають емоційну цінність, наприклад прикраси, сувеніри або подарунки, к...

Позбудьтеся їх негайно! ТОП-5 предметів у домі, що притягують біди

субота, 11 жовтень 2025, 17:13

Езотерики та народні прикмети стверджують, що деякі предмети або їхнє розташування в домі можуть приносити негативну енергію, сварки та нещастя. Увага до деталей допомагає захистити себе та близьких, передають Патріоти України. 1. Зламані або тріснуті ...