Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Голубці є дуже смачною стравою, яку не соромно поставити на стіл. Дивовижне поєднання різних продуктів дозволяє зрештою отримати ситну вечерю або обід, передають Патріоти України.
Багато хто звик готувати голубці на звичайній білокачанній капусті. Однак варто розглянути інший варіант приготування, взявши за основу капусту пекінську. У чому переваги цього методу
Пекінська капуста сама по собі є більш ніжною, м’якою та делікатною. Для того щоб листочки стали м’якшими, не потрібно проводити якихось особливих та тривалих заходів.
Достатньо відокремити листя, відправити їх у ємність із гарячою водою на 8-10 хвилин і приступати до приготування.
У пекінської капусти немає яскраво вираженого відтінку смаку, що є перевагою.
Такі голубці виходять соковитими та ніжними.
Сама техніка виготовлення нічим не відрізняється. Капустяні листи фаршируються із суміші фаршу, рису, солі та спецій. Рис має бути попередньо відварений.
Голубці згортаються, вирушають у форму для духовки. Зверху блюдо покривається бульйоном та зажаркою.
Щоб блюдо стало ще смачнішим, зверху його варто прикрити листочком фольги.
Якщо у вас не має алергії, кисломолочні продукти, особливо кефір та йогурт, можуть бути корисними для кишківника. А при непереносності лактози також є шанс знайти альтернативу, але краще попередньо проконсультуватися з гастроентерологом, передають Патр...
Бобові (квасоля, сочевиця, арахіс, нут, горох) багаті білками, що допомагають шкірі регенерувати і довше залишатися молодою. Про користь бобових у раціоні розповіла дієтологиня Оксана Скіталінська, передають Патріоти України. За її словами, бобові мают...
