
У Туреччині часто готуют фаршировані перці. Для нас ця страва також є знайомою, передають Патріоти України.
Відрізнятись може тільки технологія приготування та деякі інгредієнти. Давайте порівняємо та приготуємо. Забігаючи наперед, турецькі господині також їх відварюють, але готують без м’яса.
Для страви знадобляться наступні:
Помідори потрібно очистити від шкірки. Рис промийте. Цибулю та часник дрібно наріжте. Пательню розігрійте та налийте 7 ст.л. олії, покладіть цибулю, часник та обсмажуйте до золотистого кольору. Потім помідори та рис, 0,5 ст.л. м’яти. Ретельно перемішайте. Смажте все 2-3 хвилини. Нарикінці покладіть порублену петрушку.
В перців зріжте верхню частину та очистіть середину. Наповніть начинкою, але не до верху. Рис буде варитись та збільшуватись у розмірі. Зверх покласти маленький шматок помідора. Можна також верхньою частиною перцю.
Викладіть перці у каструлю, поставте на вогонь, налийте 7 ст.л. олії та залийте гарячою водою. Вона має доходити лише до половини перців. Готуйте на малому вогні протягом 45-50 хвилин. Страва готова. Смачного!
Гастрит – серйозна хвороба, яка, якщо її не лікувати, може привести до раку. Встановити недугу можна тільки за допомогою ендоскопії, проте існує ряд ознак, які допомагають вчасно засікти патологію, передають Патріоти України. Здуття живота. Живіт здува...
Фініки славляться своїми позитивними властивостями, тому їх часто рекомендують навіть дієтологи. Однак в деяких випадках вживання даних сухофруктів протипоказано, про що попередили медики. У фініках багато корисних речовин, включаючи клітковину, білок,...