Лише спробуйте! Фарширований перець по-турецьки

У Туреччині часто готуют фаршировані перці. Для нас ця страва також є знайомою, передають Патріоти України.

Відрізнятись може тільки технологія приготування та деякі інгредієнти. Давайте порівняємо та приготуємо. Забігаючи наперед, турецькі господині також їх відварюють, але готують без м’яса.

Інгредієнти

Для страви знадобляться наступні:

  • перці — 7 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • рис — 1 скл.;
  • помідори — 3 шт.;
  • часник — 3 зубчики;
  • суха м’ята — 1 ст.л.;
  • паприка — 1,5 ч.л.;
  • олія;
  • петрушка.

Як приготувати

Помідори потрібно очистити від шкірки. Рис промийте. Цибулю та часник дрібно наріжте. Пательню розігрійте та налийте 7 ст.л. олії, покладіть цибулю, часник та обсмажуйте до золотистого кольору. Потім помідори та рис, 0,5 ст.л. м’яти. Ретельно перемішайте. Смажте все 2-3 хвилини. Нарикінці покладіть порублену петрушку.

В перців зріжте верхню частину та очистіть середину. Наповніть начинкою, але не до верху. Рис буде варитись та збільшуватись у розмірі. Зверх покласти маленький шматок помідора. Можна також верхньою частиною перцю.

Викладіть перці у каструлю, поставте на вогонь, налийте 7 ст.л. олії та залийте гарячою водою. Вона має доходити лише до половини перців. Готуйте на малому вогні протягом 45-50 хвилин. Страва готова. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Це здивує! Названо небезпеку від кондиціонера, про яку мало хто знає

понеділок, 29 червень 2026, 19:49

Кондиціонер у спеку здається справжнім порятунком – він швидко охолоджує приміщення та створює комфортні умови вдома, в офісі чи автомобілі. Але за відчуттям прохолоди часто приховуються ризики, про які мало хто замислюється, передають Патріоти України...

Буде як новий! Чим відмити унітаз від нальоту та каменю

понеділок, 29 червень 2026, 19:30

Відмити унітаз від вапняного нальоту, сечового каменю та жовтої іржі можна за допомогою як побутових засобів, так і спеціалізованої хімії. Найефективнішими вважаються поєднання оцту з содою, лимонна кислота та кислотні гелі для складних забруднень. Так...