Саме час смакувати салатами з редиски, свіжою зеленню. Якщо ви не знаєте, як приготувати домашній майонез, то ловіть рецепт, передають Патріоти України.
Саме 1 хвилина і не секунди більше треба для того, щоб зробити соус. Так, він не такий корисний, як сметана чи білий йогурт, але кращий, ніж магазинний варіант.
Для домашнього майонезу обов’язково треба мати блендер із ніжкою.
У чашу чи банку влийте 200 мл олії без запаху, додайте 1 ч.л. лагідної гірчиці, 1 ст. л. лимонного соку, 0,5 ч. л. солі, 0,5 ч. л. цукру. А наприкінці 1 яйце, але так, щоб жовток не розтікся.
Опустіть блендер на дно, обов’язково ніж має накрити яйце.
Збивайте 10 секунд щільно притиснувши до дна, а потім рухами верх та вниз.
Соус стане дуже густим відразу, як класичний провансаль. Смак корегуйте сіллю, спеціями. Такий соус краще вжити протягом трьох днів.
Крім використання для салатної заправки, ним добре маринувати м’ясо перед запіканням.
Режим харчування впливає не лише на цифру на вагах, а й на швидкість клітинного старіння. Дослідники, які вивчають феномен регіонів із найбільшою кількістю довгожителів, дійшли висновку, що час останнього прийому їжі має вирішальне значення для відновл...
Горіхи — це справжній концентрат корисних речовин: омега-3 жирних кислот, рослинного білка, вітаміну E, магнію та цинку. Регулярне вживання горіхів пов'язують зі зниженням рівня запалення в організмі та покращенням когнітивних функцій, проте через висо...
