Лише спробуйте! Як приготувати ніжні та смачні голубці - весь секрет у 2-х нових інгредієнтах

Господині розкрили секрет приготування голубців, які після додавання двох незвичайних інгредієнтів вийдуть ніжними та дуже смачними, передають Патріоти України.

Подробиці

Для цього до фаршу потрібно додати пекінську капусту, а в засмажку – кабачки. Ще більш пікантний смак надасть голубцям вершковий соус.

Потрібні такі інгредієнти:

  • фарш зі свинини та яловичини – 0,5 кг;
  • рис 2 великі ложки
  • морква – 1 шт.;
  • перець солодкий болгарський – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • помідори – 3 шт.;
  • середній кабачок – половинка;
  • капуста пекінська – 10 листів;
  • часник – 1 зубчик;
  • борошно – 1 ст. л.
  • вершки – 100 мл;
  • сіль та олія.

Як готувати

Як підготувати листя капусти господиням відомо.

Для приготування начинки фарш потрібно змішати зі спеціями та додати до нього листя пекінської капусти, нарізані кубиками.

Сюди ж додаємо обсмажену цибулю та напівготовий рис, змішуємо все і солимо.

Готуємо соус. Нарізаємо кубиками, цибулю, моркву, кабачок. Обсмажуємо все та додаємо помідори. Додаємо борошно і тушкуємо. За 5 хвилин до готовності додаємо дрібно нарізаний часник, вершки, сіль та спеції.

Потім формуємо голубці, перекладаємо їх у сотейник чи форму для запікання.

Зверху викладаємо лавровий лист, болгарський перець та тушковані овочі, які заливаємо готовим соусом.

Готуємо у духовці 20 хвилин, подаємо до столу гарячими.

Смачного!

А ви це знали? Що буде з організмом, якщо їсти гречку щодня

неділя, 15 червень 2025, 17:35

Якщо їсти гречку щодня, організм отримає як користь, так і можливі ризики, залежно від кількості, способу приготування та загального раціону, передають Патріоти України. Висновок: Їсти гречку щодня — не шкідливо, якщо вона є частиною збалансованого ра...

Не зашкодити серцю та суглобам: Чи корисний біг для людей за 60 років?

неділя, 15 червень 2025, 13:05

Після настання 60 років від занять бігом краще відмовитися і замінити їх іншою активністю, наприклад скандинавською ходьбою. Ця рекомендація є загальною настановою, яка базується на статистичному збільшенні ризиків з віком, згідно з Рекомендаціями ВООЗ...