Лише спробуйте! Як приготувати ніжні та смачні голубці - весь секрет у 2-х нових інгредієнтах

Господині розкрили секрет приготування голубців, які після додавання двох незвичайних інгредієнтів вийдуть ніжними та дуже смачними, передають Патріоти України.

Подробиці

Для цього до фаршу потрібно додати пекінську капусту, а в засмажку – кабачки. Ще більш пікантний смак надасть голубцям вершковий соус.

Потрібні такі інгредієнти:

  • фарш зі свинини та яловичини – 0,5 кг;
  • рис 2 великі ложки
  • морква – 1 шт.;
  • перець солодкий болгарський – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • помідори – 3 шт.;
  • середній кабачок – половинка;
  • капуста пекінська – 10 листів;
  • часник – 1 зубчик;
  • борошно – 1 ст. л.
  • вершки – 100 мл;
  • сіль та олія.

Як готувати

Як підготувати листя капусти господиням відомо.

Для приготування начинки фарш потрібно змішати зі спеціями та додати до нього листя пекінської капусти, нарізані кубиками.

Сюди ж додаємо обсмажену цибулю та напівготовий рис, змішуємо все і солимо.

Готуємо соус. Нарізаємо кубиками, цибулю, моркву, кабачок. Обсмажуємо все та додаємо помідори. Додаємо борошно і тушкуємо. За 5 хвилин до готовності додаємо дрібно нарізаний часник, вершки, сіль та спеції.

Потім формуємо голубці, перекладаємо їх у сотейник чи форму для запікання.

Зверху викладаємо лавровий лист, болгарський перець та тушковані овочі, які заливаємо готовим соусом.

Готуємо у духовці 20 хвилин, подаємо до столу гарячими.

Смачного!

Бережіться! Три фактори, які провокують рак у людей до 50 років

понеділок, 16 червень 2025, 23:30

Захворюваність на рак серед людей віком до 50 років стрімко зростає в усьому світі. Існує три фактори, які можуть суттєво підвищувати ризик розвитку онкології в молодому віці, передають Патріоти України з посиланням на сайт Cancer research UK. Аналіз ...

Господиням на замітку! Чи треба мити курку перед запіканням

понеділок, 16 червень 2025, 23:14

Смажена, запечена, відварена – курка смакує майже кожному. Проте, перш ніж відправити її до духовки чи на сковорідку, більшість із нас робить одну поширену помилку, яка, на перший погляд, здається логічною та навіть гігієнічною. Чи треба мити курку пер...