Лише спробуйте! Як за допомогою гірчиці та цукру зробити печінку неймовірно смачною

Страви з печінки можуть розчарувати, якщо смак вийшов сухий. Таке їсти ніхто не захоче. Особливо, коли відчувається гіркуватий присмак. Проте з печінки можна зробити справжній шедевр. А як? Читайте про це далі, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • печінка — 700 г;
  • цибуля — 3 шт.;
  • часник — 3 зубчика;
  • сметана — 4 ст.л.;
  • гірчиця — 1,5 ст.л.;
  • цукор — 0,5 ст.л.;
  • спеції за смаком.

Як приготувати

Печінку потрібно почистити та нарізати на порційні шматочки. Тепер покладіть її на 3 хвилин в окріп.

Цибулю наріжте напівкільцями та злегка обсмажте її. В процесі смаження присипте цукром. Через кілька хвилин покладіть подрібнений часник. Посоліть.

Через 1-2 хвилин покладіть в сковороду печінку. Накрийте кришкою та готуйте 3 хвилини. Змішайте гірчицю зі сметаною, заправте печінку та готуйте ще 12-15 хвилин.

Результат вас приємно здивує, адже печніка буде ніжна та дуже приємна на смак. Смачного!

Не просто яскравий дизайн: Що означають кольори кухонних дошок

вівторок, 8 квітень 2025, 12:05

Кольорова система маркування, яка використовується на професійних кухнях, створена для того, щоб уникнути забруднення продуктів через їхнє перекриття, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Наприклад, червона дошка призначена для м'яса, синя —...

Нині це може здивувати! Навіщо в СРСР капронові колготки обробляли хлоркою і оцтом

вівторок, 8 квітень 2025, 10:42

У радянські часи жінки, які змогли дістати таку розкіш, як капронові колготки, часто стикалися з проблемою їх швидкого зношування. Щоб подовжити термін служби цього дефіцитного товару, радянські модниці використовували незвичайні методи догляду, зокрем...