Лише спробуйте! Як за допомогою гірчиці та цукру зробити печінку неймовірно смачною

Страви з печінки можуть розчарувати, якщо смак вийшов сухий. Таке їсти ніхто не захоче. Особливо, коли відчувається гіркуватий присмак. Проте з печінки можна зробити справжній шедевр. А як? Читайте про це далі, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • печінка — 700 г;
  • цибуля — 3 шт.;
  • часник — 3 зубчика;
  • сметана — 4 ст.л.;
  • гірчиця — 1,5 ст.л.;
  • цукор — 0,5 ст.л.;
  • спеції за смаком.

Як приготувати

Печінку потрібно почистити та нарізати на порційні шматочки. Тепер покладіть її на 3 хвилин в окріп.

Цибулю наріжте напівкільцями та злегка обсмажте її. В процесі смаження присипте цукром. Через кілька хвилин покладіть подрібнений часник. Посоліть.

Через 1-2 хвилин покладіть в сковороду печінку. Накрийте кришкою та готуйте 3 хвилини. Змішайте гірчицю зі сметаною, заправте печінку та готуйте ще 12-15 хвилин.

Результат вас приємно здивує, адже печніка буде ніжна та дуже приємна на смак. Смачного!

Чому категорично не можна класти теплу їжу у холодильник: Ось що показав експеримент

субота, 8 лютий 2025, 8:47

Якщо ви коли-небудь втрачали терпіння, чекаючи, поки ваш обід охолоне, перш ніж ви зможете прибрати залишки їжі в холодильник, ви, ймовірно, не самотні. Але ви, можливо, захочете переосмислити це ще раз, дізнавшись, що виявив фахівець після проведення ...

Це може здивувати! ТОП-10 найбільших міфів про алкоголь

субота, 8 лютий 2025, 8:30

Алкогольні міфи та стереотипи оточують нас повсякчас, але не всі з них відповідають дійсності. Від уявлень про те, що змішування напоїв обов’язково призведе до похмілля, до тверджень про те, що червоне вино є необхідним для здоров’я – ці переконання ча...