Лише спробуйте! Який маринад здатен зробити качку дуже ніжною

Запечена качка дуже апетитна, але в приготування специфічна. Вона потребує певної підготовки, щоб стати кулінарним шедевром. Качка досить жорстка, тому хороший маринад їй вкрай потрібен.

Інгредієнти

Для приготування маринаду потрібні такі продукти:

  • імбир — невеликий корінець;
  • часник — зубчик;
  • перець чилі — 1 ч.л.;
  • соєвий соус — 4 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.

Як готувати

Імбир потрібен в натертому вигляді. Невеликий шматочок. Імбир досить пряний на смак та має свою гостроту, тому занадто щедро класти не треба. Пам’ятайте, що ще перець чилі є. Змішайте все разом з соєвим соусом.

В маринад покладіть частини качки для приготування або натріть саму качку. Накрийте плівкою. В маринаді потрібно залишити на 8-10 годин. Тримайте в холодильнику.

Мариновану качку запікають в духовці при температурі 190 градусів протягом 70-80 хвилин. Потім треба дістати, змастити медом та ще запекти 10 хвилин. Смачного!

ТОП-3 спеції, які допоможуть підтримати імунітет у період застуд

субота, 21 березень 2026, 12:45

Зараз в Україні дуже багато хворих на грип та ГРВІ. Які спеції можуть допомогти у цьому випадку, передають Патріоти України. 1. Кардамон. У цій приправі є білки, жирні олії та трохи клітковини. З вітамінів та мікроелементів у кардамоні є аскорбінова ки...

Це може здивувати! Чому з віком губи стають тоншими - пояснення експертів

субота, 21 березень 2026, 12:15

Зменшення об’єму губ — це природний процес старіння, який пов’язаний не з однією причиною, а з комплексом змін у шкірі та структурі обличчя, передають Патріоти України. 1. Зниження рівня колагенуКолаген відповідає за пружність і об’єм шкіри.З віком:. У...