Лише спробуйте! Який маринад здатен зробити качку дуже ніжною

Запечена качка дуже апетитна, але в приготування специфічна. Вона потребує певної підготовки, щоб стати кулінарним шедевром. Качка досить жорстка, тому хороший маринад їй вкрай потрібен.

Інгредієнти

Для приготування маринаду потрібні такі продукти:

  • імбир — невеликий корінець;
  • часник — зубчик;
  • перець чилі — 1 ч.л.;
  • соєвий соус — 4 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.

Як готувати

Імбир потрібен в натертому вигляді. Невеликий шматочок. Імбир досить пряний на смак та має свою гостроту, тому занадто щедро класти не треба. Пам’ятайте, що ще перець чилі є. Змішайте все разом з соєвим соусом.

В маринад покладіть частини качки для приготування або натріть саму качку. Накрийте плівкою. В маринаді потрібно залишити на 8-10 годин. Тримайте в холодильнику.

Мариновану качку запікають в духовці при температурі 190 градусів протягом 70-80 хвилин. Потім треба дістати, змастити медом та ще запекти 10 хвилин. Смачного!

Один із факторів - стрес: Чому виникає інсулінорезистентність, та як їй запобігти? - лікар-дієтолог

субота, 21 лютий 2026, 6:42

Інсулін - є гормоном-диригентом низки надважливих метаболічних процесів у нашому організмі. Чутливість клітин до інсуліну необхідна для оптимального регулюючого впливу гормону. Натомість резистентність до інсуліну є однією з головних причин багатьох хр...

Застереження для чоловіків: Цей алкогольний напій може спричинити імпотенцію

субота, 21 лютий 2026, 6:12

Споживання пива може призвести до імпотенції та безплідності у чоловіків, застерігають лікарі. Фахівці назвають цей алкогольний напій найпідступнішим, передають Патріоти України. Крім алкоголю, пиво містить цукор, дріжджі та хміль, зазначила лікар. Нез...