Лише спробуйте! Який маринад здатен зробити качку дуже ніжною

Запечена качка дуже апетитна, але в приготування специфічна. Вона потребує певної підготовки, щоб стати кулінарним шедевром. Качка досить жорстка, тому хороший маринад їй вкрай потрібен.

Інгредієнти

Для приготування маринаду потрібні такі продукти:

  • імбир — невеликий корінець;
  • часник — зубчик;
  • перець чилі — 1 ч.л.;
  • соєвий соус — 4 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.

Як готувати

Імбир потрібен в натертому вигляді. Невеликий шматочок. Імбир досить пряний на смак та має свою гостроту, тому занадто щедро класти не треба. Пам’ятайте, що ще перець чилі є. Змішайте все разом з соєвим соусом.

В маринад покладіть частини качки для приготування або натріть саму качку. Накрийте плівкою. В маринаді потрібно залишити на 8-10 годин. Тримайте в холодильнику.

Мариновану качку запікають в духовці при температурі 190 градусів протягом 70-80 хвилин. Потім треба дістати, змастити медом та ще запекти 10 хвилин. Смачного!

Перевірте себе! Яблуко чи людина? Оптична ілюзія розкриє, вами керують емоції чи логіка

четвер, 26 лютий 2026, 18:56

Оптичні ілюзії вийшли за межі звичайних розваг і перетворилися на популярні тести з психологічним підтекстом. Такі зображення створюють із кількома прихованими елементами, і перше, що ви помічаєте, може багато сказати про особливості вашого мислення. Д...

А ви це знали? Як зекономити на електроенергії вдвічі - все вирішує проста зміна під час прання

четвер, 26 лютий 2026, 18:30

Виявляється, що багато людей щомісяця витрачають більше на електроенергію просто тому, що автоматично вибирають вищу температуру прання у машинці. І це правильно: нагрівання води - це та частина процесу, яка використовує найбільше енергії. Чим вища тем...