Лише спробуйте! Картопляні зрази з м’ясом - смачно так, що не відірватись

рази бувають найрізноманітнішими. Один із варіантів - з картопляного пюре з начинкою. Найніжніші картопляні котлети з рум'яною скоринкою й ароматною начинкою точно вам сподобаються, ділиться кулінарка Міра Владіміра, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 1 кг звареної потовченої картоплі
  • 1−2 яйця
  • 2−3 ст. л. борошна
  • сіль, перець

Начинка:

  • 300−400 г м'ясного фаршу, підсмаженого з цибулею
  • сіль, перець, спеції — за смаком
  • панірувальні сухарі
  • олія для смаження

Приготування:

Змішати картоплю, яйця, борошно і спеції. Брати потрібну кількість картопляного тіста і мокрою рукою формувати зразу, поклавши на середину начинку.

Обкачати в панірувальних сухарях і обсмажити з двох сторін до скоринки.

Подавати зі сметаною, кефіром, салатом тощо.

Забудьте про це у спеку! Кардіологи застерігають від популярного способу охолодження

п’ятниця, 17 липень 2026, 8:15

Спека змушує нас шукати різні способи охолодження. Багато хто п’є воду або різні соки, щоб допомогти зволожитися та впоратися з високою температурою. Однак кардіологи застерігають від вживання одного напою, бо він може завдати більше шкоди, ніж принест...

Перевірте себе! П’ять ознак того, що ви гурман

п’ятниця, 17 липень 2026, 7:49

Чимало людей впевнені на всі сто відсотків, що добре розбираються у гастрономії та є гурманами. Та помилитися іноді дуже легко, передають Патріоти України. Ось п’ять ознак того, що ви — справжній гурман. Перша: на фуршеті та банкеті ви обов’язково ціка...