Лише спробуйте! Картопляно-грибний суп-пюре: просто та швидко

Після свят із поживними м'ясними стравами хочеться простої та легкої їжі. Наприклад, якогось смачного супчику. Ідеєю картопляно-грибного супу-пюре поділилася кулінарка Елла Іванова, передають Патріоти України.

— Як я люблю супи-пюре! — каже Елла Іванова. — Вони смачні, а готуються легко.

Картопляно-грибний суп-пюре

1 велика картоплина
1 морквина
1 цибулина
Вершки 15% - 100 мл
Сіль
Перець
200 г печериць
Грінки (за смаком)
Олія

Обсмажити до м'якості цибулю, моркву йкартоплю. Додамо воду. Сіль і перець — за смаком. Накриваємо кришкою та варимо овочі до готовності.
Гриби окремо обсмажити.

Готові овочі подрібнюємо за допомогою блендера. Додаємо гриби й вершки. Доводимо суп до кипіння. Подаємо із зеленню та грінками.

Вчені попередили: Ця вечірня звичка може значно підвищити ризик діабету

неділя, 5 липень 2026, 10:52

Регулярне пізнє засинання може збільшувати ризик розвитку цукрового діабету. Такого висновку дійшли дослідники, які вивчали вплив режиму сну на здоров'я людини, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що між порушенням режиму сну та розвитком м...

Це вражає! Як кава впливає на старіння

неділя, 5 липень 2026, 10:15

Вчені з Техаського університету A&M виявили біологічний механізм, який пояснює, чому регулярне споживання кави пов’язують із довголіттям і нижчим ризиком розвитку хронічних захворювань. Дослідження показало, що окремі компоненти напою взаємодіють із ре...