Лише спробуйте! Краща м'ясна закуска за лічені хвилини - ви забудете про ковбасу (рецепт)

Активного часу на приготування йде мінімум, а в результаті виходить смачна, натуральна м'ясна нарізка, яка нікого не залишить байдужим! Те, що потрібно до святкового столу, передають Патріоти України. Для такої закуски найкраще підійдуть курячі стегна, але можна використовувати і гомілки з грудинкою.

Інгредієнти

  • Курячі стегна — 1 кг.
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Чорний перець — за смаком
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Чебрець — 1/2 ч. л.
  • Сухий часник — 1/2 ч. л.

Приготування

1. М'ясо необхідно відокремити від кісток. Я використовую м'ясо разом зі шкірками, але шкурки краще зняти і приготувати без них. Нарізаємо м'ясо на довільні шматочки.

2. М'ясо солимо, перчимо за смаком, додаємо 1 ч. л. солодкої паприки, 1/2 ч. л. чебрецю та 1/2 ч. л. сухого часнику. Добре перемішуємо, розподіляючи спеції по м'ясу.

3. Розстеляємо фольгу, зверху викладаємо підготовлене м'ясо на один край. Загортаємо рулетиком. Фольги не шкодуйте, потрібно добре упакувати м'ясо, щоб сік не витікав.

4. Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів на середньому рівні без конвекції 80 хвилин. Виймаємо з духовки, зверху ставимо прес. Відправляємо в холодильник на 6-8 годин, а краще на ніч.

Смачного

Надзвичайно складний тест на спостережливість - тільки люди з ідеальним зором помітять відмінність!

субота, 2 серпень 2025, 17:07

Професії, такі як поліцейські, лікарі, вчителі чи пілоти, вимагають від вас високої спостережливості. Ви повинні швидко помічати зміни, симптоми чи критичні ситуації. Чи відноситесь ви до таких людей? Лише той, хто володіє бездоганним зором та увагою д...

Без тертя і мийки: Як за 5 хвилин очистити витяжку від багаторічного жиру

субота, 2 серпень 2025, 13:05

Фільтри витяжки накопичують жир під час готування - це їхня основна функція. Але з часом вони настільки закупорюються, що перестають ефективно працювати, передають Патріоти України. Фахівці радять чистити витяжні фільтри кожні 2–3 місяці, а якщо ви час...