Лише спробуйте! Мариновані огірки з яблуками - овочі виходять хрусткими, а розсіл смачним

Завдяки цьому рецепту ви не тільки пригостите домашніх хрусткими огірками, але й отримаєте смачний розсольний напій, передають Патріоти України.

На 2 кілограми огірків знадобиться:

  • 2 яблука (вибирайте кислі плоди);
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 парасолька кропу;
  • 2 вишневі листочки;
  • 2 смородинові листочки;
  • 10 горошин запашного перцю;
  • 10 штучок гвоздики;
  • 4 лаврові листи;
  • 5 чайних ложок цукру;
  • 4 чайні ложки солі;
  • 2 чайні ложки оцтової есенції.

Приготування:

  1. Спочатку всю зелень слід ретельно вимити, а часник почистити і розрізати на шматочки.
  2. Заздалегідь простерилізовану 3-літрову банку наповніть вимитими та обрізаними огірками та нарізаними четвертинками яблуками, чергуючи їх зі спеціями та листям.
  3. Залийте банку з огірками та яблуками окропом і залиште на 20 хвилин, після чого злийте воду назад у каструлю, додайте сіль та цукор і знову закип’ятіть.
  4. Наповніть банку розсолом, зачекайте ще 10 хвилин і знову перелийте рідину в каструлю. Поки вода закипатиме, влийте в банку оцет.
  5. Залишилося наповнити тару маринадом до самого верху та закрити залізними кришками.
  6. Переверніть банку дном нагору, укутайте і залиште остигати.

Не робіть так! 7 кулінарних помилок, які здійснюються поспіхом

п’ятниця, 24 травень 2024, 18:08

Від помилок ніхто не застрахований, і господині на кухні також. Тут немає нічого страшного чи дивного В цій статті зібрані головні помилки, яких легко можна уникнути, пам’ятаючи про них. 1.Всі овочі та фрукти зберігають у холодильнику. Багато хто роби...

Хитрість, щоб відбивні зі свинини не скручувалися на сковороді

п’ятниця, 24 травень 2024, 17:07

Мабуть, чи не кожна господиня, готуючи відбивні зі свинячого м’яса, спостерігала, як на сковороді вони зменшуються у розмірах, скручуються. А причина цього проста – непідготовлене м’ясо. . Отож, щоб відбивні залишалися того розміру, який ви відбили м...