Досить купувати
магазинну ковбасу, приготуйте смакоту самі! Для цього вам знадобиться
грудинка, трохи терпіння та ваші улюблені спеції - рецепт вийде у
будь-кого, зазначають Патріоти України.
Обов'язково спробуйте приготувати цей рулет, він дуже смачний.
Інгредієнти
Приготування
1. Лавровий лист розтовкти майже до пилу, мускатний горіх натерти на тертці, часник пропустити через прес і з'єднати всі інгредієнти (сіль, цукор, перець, аджику, італійські трави). Отриману суміш ділимо навпіл і добре прямо втираємо в м'ясо з обох боків.
2. Беремо пакет великий та чистий, відправляємо шматок грудинки туди. Закриваємо пакет, але щільно не зав'язуємо, щоб м'ясо у нас не задихнулося і відправляємо в холодильник на 4 дні. Протягом чотирьох днів один-два рази на день потрібно пакет перевертати.
3. У холодильнику м'ясо ущільнилося, наше завдання тепер скрутити цей шматок грудинки у дуже щільний рулет. Використовуючи звичайну кухонну нитку, робимо кілька перев'язок по довжині нашого рулету.
4. Тепер для приготування в духовці використовуємо решітку над листом, щоб стікав весь зайвий жир. Відправляємо в розігріту до 100 градусів духовку на 3 години.
5. Готовий рулет перекладаємо у форму, накриваємо фольгою і нехай повільно охолоне. Перед тим, як нарізати і подавати грудинку, дайте їй добре охолонути.
Подробиці дивіться в короткому відео.
Смачного!
Щоб туш не збивалася в грудочки, не розмазувалася і трималася протягом дня, важливо правильно наносити її на вії. Значення має також послідовність макіяжу й вибір однієї формули туші, передають Патріоти України. Візажистка Ферро радить не набирати заба...
Особливості нашого сприйняття візуальних образів здатні пролити світло на глибинні куточки підсвідомості та розкрити справжні риси особистості. Глибоке розуміння власної поведінки та внутрішніх установок допомагає краще розуміти партнера й вчасно працю...
