Лише спробуйте! Неймовірно ніжна яблучна шарлотка з корицею - смакота та краса

Взимку, коли за вікном мороз та сніг, варто спекти яблучну шарлотку. Ваш дім наповниться ароматом яблук та кориці, й рідні поспішатимуть зібратися за столом, щоб посмакувати випічкою, передають Патріоти України.

Кондитерка з Полтавщини Ольга Сулим поділилася з «ФАКТАМИ» рецептом надзвичайно ніжної шарлотки.

— Рецептів шарлотки існує чимало, особливість цього у тому, що вона виходить дуже ніжною за рахунок сметани чи йогурту у тісті, — говорить Ольга Сулим. — Спробуйте приготувати — не пожалкуєте!

Шарлотка з яблуками та корицею

4 яйця
150 г цукру
150 г борошна
70 г сметани або густого йогурта без наповнювача
4 яблука
1 ч. л. розпушувача
На високій швидкості збити яйця з цукром до пишної, майже білої піни.
Додати просіяне борошно з розпушувачем і обережно, повільно вимішати (або на мінімальній швидкості міксера, або лопаткою). Потім додати сметану чи йогурт і акуратно перемішати до однорідності.
Форму вистелити пергаментом або змастити маслом.
У форму викласти половину тіста, почищені та нарізані кубиками яблука, а зверху — тісто, що залишилось.
За бажанням можна посипати сумішшю цукру й кориці.
Випікати при температурі 170−180 градусів протягом 40−50 хвилин.
Після випікання витягти з форми й прикрасити на свій смак. Можна подавати шарлотку гарячою із кулькою морозива — дуже смакує.

Варто знати! Які продукти не можна мити перед приготуванням

п’ятниця, 5 вересень 2025, 12:05

На кухні ми звикли дотримуватися простого правила: перед готуванням усе потрібно ретельно промити. Але є продукти, для яких це не лише зайве, а й шкідливе. Вода може зіпсувати їхній смак, структуру або навіть рознести мікроби по всій кухні, передають П...

Розставлено крапки над "і": Чи допомагають важкі ковдри позбутися тривоги

п’ятниця, 5 вересень 2025, 10:13

Важкі ковдри вже кілька років активно рекламують як засіб від стресу та тривожності. Виробники переконують, що вони здатні забезпечити якісний сон і відчуття безпеки, подібне до обіймів, передають Патріоти України. Їхня популярність різко зросла, коли ...