Лише спробуйте! Печінкові котлети з вівсяними пластівцями - незвичайний рецепт

Котлети із печінки стануть смачним бюджетним обідом чи вечерею. Вони також підійдуть до будь-якого гарніру чи салату зі свіжих овочів. Для приготування вам знадобляться печінка, жирний шматочок свинини, а замість борошна - вівсяні пластівці, передають Патріоти України.

Інгредієнти

печінка свиняча
400 г
свинина
150 г
яйце
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
вівсяні пластівці швидкого приготування
50 г
молоко
50 мл
сода
0,5 ч. л.
перець чорний мелений
сіль
олія
  1. Вівсяні пластівці залийте молоком на 20 хвилин.
  2. Печінку промийте та обсушіть. Видаліть плівку та жовчні протоки.
  3. Цибулю очистіть і наріжте на шматочки.
  4. Печінку, свинину та цибулю перебийте блендером. З'єднайте з вівсяними пластівцями, додайте яйце, соду, перець та сіль. Перемішайте та відправте в холодильник на 15-20 хвилин.
  5. На розпечену сковороду з олією викладайте столовою ложкою печінкову масу і обсмажуйте на середньому вогні по 2-3 хвилини з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

  • Печінку використовуйте будь-яку.
  • Свинину можна замінити свинячим салом.

А ви це знали? Скільки має працювати роутер і як зрозуміти, що прилад треба міняти

п’ятниця, 29 серпень 2025, 9:15

Wi-Fi роутер - незамінний помічник у кожному домі чи офісі. Саме він забезпечує стабільний зв’язок, швидкий інтернет і безперебійну роботу десятків пристроїв. Та як і будь-яка техніка, роутери мають свій термін служби, передають Патріоти України. Навіт...

Бережіться! П’ять найнебезпечніших марок авто для викрадення - на них полюють злодії

п’ятниця, 29 серпень 2025, 8:15

Особистого автомобіля можна позбутися не лише через аварію або поломку двигуна, а й через його викрадення. У середньому щороку в Україні офіційно викрадають 8−10 тисяч авто, і викрадачі давно визначили найпопулярніші марки автомобілів. Про це йдеться в...