Останні

Лише спробуйте! Печінкові котлети з вівсяними пластівцями - незвичайний рецепт

п’ятниця, 8 березень 2024, 8:58

Котлети із печінки стануть смачним бюджетним обідом чи вечерею. Вони також підійдуть до будь-якого гарніру чи салату зі свіжих овочів. Для приготування вам знадобляться печінка, жирний шматочок свинини, а замість борошна - вівсяні пластівці, передають Патріоти України.

Інгредієнти

печінка свиняча
400 г
свинина
150 г
яйце
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
вівсяні пластівці швидкого приготування
50 г
молоко
50 мл
сода
0,5 ч. л.
перець чорний мелений
сіль
олія
  1. Вівсяні пластівці залийте молоком на 20 хвилин.
  2. Печінку промийте та обсушіть. Видаліть плівку та жовчні протоки.
  3. Цибулю очистіть і наріжте на шматочки.
  4. Печінку, свинину та цибулю перебийте блендером. З'єднайте з вівсяними пластівцями, додайте яйце, соду, перець та сіль. Перемішайте та відправте в холодильник на 15-20 хвилин.
  5. На розпечену сковороду з олією викладайте столовою ложкою печінкову масу і обсмажуйте на середньому вогні по 2-3 хвилини з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

  • Печінку використовуйте будь-яку.
  • Свинину можна замінити свинячим салом.

Ефект приємно здивує! ТОП-4 заспокійливі чаї, які знімають напруження та борються з нервозністю

субота, 19 квітень 2025, 11:56

Гаряча чашка чаю може не лише створити відчуття спокою, а й реально знизити рівень тривожності завдяки активним сполукам у його складі. Хоча люди використовують чай для заспокоєння століттями, наука лише зараз підтверджує його вплив на психічне здоров’...

Не робіть помилок! Чому домашня випічка кришиться

субота, 19 квітень 2025, 8:34

Приготування домашньої випічки – це справжнє мистецтво, яке вимагає уваги до деталей та дотримання певних правил. Однак, навіть досвідчені господині іноді стикаються з проблемою, коли булочки чи пироги виходять сухими та крихкими, передають Патріоти Ук...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України