Лише спробуйте! Печінкові котлети з вівсяними пластівцями - незвичайний рецепт

Котлети із печінки стануть смачним бюджетним обідом чи вечерею. Вони також підійдуть до будь-якого гарніру чи салату зі свіжих овочів. Для приготування вам знадобляться печінка, жирний шматочок свинини, а замість борошна - вівсяні пластівці, передають Патріоти України.

Інгредієнти

печінка свиняча
400 г
свинина
150 г
яйце
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
вівсяні пластівці швидкого приготування
50 г
молоко
50 мл
сода
0,5 ч. л.
перець чорний мелений
сіль
олія
  1. Вівсяні пластівці залийте молоком на 20 хвилин.
  2. Печінку промийте та обсушіть. Видаліть плівку та жовчні протоки.
  3. Цибулю очистіть і наріжте на шматочки.
  4. Печінку, свинину та цибулю перебийте блендером. З'єднайте з вівсяними пластівцями, додайте яйце, соду, перець та сіль. Перемішайте та відправте в холодильник на 15-20 хвилин.
  5. На розпечену сковороду з олією викладайте столовою ложкою печінкову масу і обсмажуйте на середньому вогні по 2-3 хвилини з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

  • Печінку використовуйте будь-яку.
  • Свинину можна замінити свинячим салом.

Чому ваші конкуренти вже використовують УФ друк: секрети стійкості логотипів

середа, 25 червень 2025, 19:29

Швидше за все, ви зауважили, що логотипи одних компаній на корпоративних сувенірах навіть після року користування виглядають, як нові. Натомість в інших принти злущуються вже через місяць-два. Причина — в технології. Який метод нанесення зображень дає ...

Розставлено крапки над "і": Що краще пити зранку - каву чи чай

середа, 25 червень 2025, 18:30

Вибір між кавою та чаєм зранку залежить від рівня енергії, тиску та чутливості до кофеїну. Кава діє швидше, стимулює мозок і підвищує концентрацію, тоді як чай м’якше пробуджує і не викликає різкого підйому тиску, передають Патріоти України з посилання...