Лише спробуйте! Печінкові котлети з вівсяними пластівцями - незвичайний рецепт

Котлети із печінки стануть смачним бюджетним обідом чи вечерею. Вони також підійдуть до будь-якого гарніру чи салату зі свіжих овочів. Для приготування вам знадобляться печінка, жирний шматочок свинини, а замість борошна - вівсяні пластівці, передають Патріоти України.

Інгредієнти

печінка свиняча
400 г
свинина
150 г
яйце
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
вівсяні пластівці швидкого приготування
50 г
молоко
50 мл
сода
0,5 ч. л.
перець чорний мелений
сіль
олія
  1. Вівсяні пластівці залийте молоком на 20 хвилин.
  2. Печінку промийте та обсушіть. Видаліть плівку та жовчні протоки.
  3. Цибулю очистіть і наріжте на шматочки.
  4. Печінку, свинину та цибулю перебийте блендером. З'єднайте з вівсяними пластівцями, додайте яйце, соду, перець та сіль. Перемішайте та відправте в холодильник на 15-20 хвилин.
  5. На розпечену сковороду з олією викладайте столовою ложкою печінкову масу і обсмажуйте на середньому вогні по 2-3 хвилини з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

  • Печінку використовуйте будь-яку.
  • Свинину можна замінити свинячим салом.

Не пропустіть "дзвіночки"! Фішка Android, яка покаже, чи стежать за вами - як працює

середа, 4 червень 2025, 18:30

Близько десятої частини власників смартфонів у світі заклеюють об'єктив пристрою, побоюючись стеження. Фахівці визнають, що ризик справді існує, хоча для шпигунства потрібні чітко визначені умови. Про це пише ITsider, передають Патріоти України. Зловми...

Це може здивувати! Які фрукти містять найбільше цукру

середа, 4 червень 2025, 17:48

Деякі фрукти містять значну кількість природних цукрів (переважно фруктозу, глюкозу і сахарозу). Ось список фруктів, які містять найбільше цукру на 100 грамів, передають Патріоти України.