Лише спробуйте! Помідори без оцту на зиму - виходять солодкуватими і зовсім не гострими

Відомий Telegram-канал "Моя дача. Сад и город" пропонує рецепт заготівлі помідорів на зиму без оцту, передають Патріоти України.

Так, у розрахунку на трилітрову банку потрібно: 5 ст. л. цукру з гіркою, 2 ст. л. солі без гірки, 1 ч.л. лимонної кислоти.

А для літрової банки необхідно: 2 ст. ложки цукру без гірки, як — трохи більше половини столової ложки, і кавову ложечку лимонної кислоти. Помідори проколоти, вкласти в банку.

Із спецій — часник 2−3 зубчика, перець горошком, гвоздика, кориця кусочками. Залити окропом, дати остигнути, воду злити. У банку засипати сіль, цукор і лимонну кислоту. Залити повторно окропом і закатати.

«Помідорки виходять солодкуватими і зовсім не гострими. Кислота навіть не відчувається. Дуже хороше для тих, кому не можна оцет. Дуже несподівано — додати корицю», — йдеться у повідомленні Telegram-каналу.

Варто знати! Скільки можна зберігати крашанки після Великодня

середа, 22 квітень 2026, 9:40

Після Великодня у багатьох залишається чимало крашанок, і виникає логічне запитання: як довго їх можна зберігати без шкоди для здоров’я. Незважаючи на те, що яйця мають захисну оболонку, варені крашанки швидко втрачають свіжість, особливо за неправильн...

Страждає мозок! ТОП-5 звичок, від яких варто відмовитися вже сьогодні

середа, 22 квітень 2026, 9:15

Ваш мозок працює цілодобово, безперервно обробляючи інформацію, регулюючи настрій і забезпечуючи функціонування організму. Багато хто приділяє увагу здоровʼю серця чи вазі, повністю забуваючи про необхідність турбуватися про мозок, передають Патріоти У...