Лише спробуйте! Рулет з курятини зі смачною начинкою

Це дуже смачний курячий рулет із ніжною та запашною начинкою. Приготувати його значно легше, ніж посмажити котлети. Він виходить більш корисним та менш жирним, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

Для м'ясного фаршу:

  • куряче м'ясо — 750 г (підійде грудка, але можна взяти й стегна, страва вийде більш соковитою);
  • цибуля — 1 шт. (130 г);
  • панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
  • сіль, чорний перець за смаком.

Для начинки:

  • плавлений сирок — 130 г;
  • вершкове масло — 25 г;
  • яйця варені — 2 шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • петрушка або кріп — невеликий пучок;
  • сіль — за смаком;
  • твердий сир — 20 г.

Приготування:

  1. Пропустити куряче м'ясо і цибулю через м'ясорубку, додати сухарі, сіль і перець. Усе перемішати і відбити фарш не менше, ніж 15 разів. Поставити у холодильник, поки займатиметесь начинкою.
  2. Для начинки натерти на дрібній тертці варені яйця, плавлений сирок (його можна попередньо трохи підморозити, щоб легше натирався), вершкове масло і часник. Зелень теж гарно подрібнити. Начинку добре перемішати, посолити за смаком. Сформувати з неї тонку довгу ковбаску.
  3. На харчову плівку викласти фарш, розрівняти його у прямокутник. Викласти начинку і згорнути рулет. Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром для рум'яної скоринки.
  4. Запікати м'ясний виріб у заздалегідь нагрітій духовці 20-25 хвилин за температури 200 градусів.

Джерело: Ukr.Media

Народні прикмети на 9 серпня: Чому українці цей день прозвали Зміїний

субота, 9 серпень 2025, 7:06

9 серпня за новим церковним календарем (22 серпня за старим) - день пам'яті апостола Матфія. За старим календарним стилем - що можна і не можна робити в день пам'яті великомученика Пантелеймона, цілителя. . ***. Матфій народився в I столітті у Вифлеєм...

Телефон у літаку може наробити лиха - ось чому вас просять вимикати зв’язок

субота, 9 серпень 2025, 6:43

Під час перельотів більшість пасажирів без заперечень вмикають на телефонах режим польоту, вважаючи це простою пересторогою. Однак нещодавно користувач Reddit поставив, здавалося б, невинне запитання: "Що буде, якщо цього не зробити?" - і відповідь зм...