Лише спробуйте! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль. Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

А ви це знали? Вчені розповіли, який чай завдає шкоди здоров'ю

п’ятниця, 13 лютий 2026, 6:42

Чи дотримуєтесь рекомендацій, які пишуться на упаковці і скільки хвилин зазвичай заварюєте чай? Виявляється, це досить важливі речі, адже улюблений напій може погіршити самопочуття, передають Патріоти України. Німецькі вчені провели низку досліджень і ...

Названо простий ритуал, який захищає від старечого недоумства

п’ятниця, 13 лютий 2026, 6:15

Дослідники з’ясували, що навіть виконання звичайних домашніх справ підтримує здоров’я мозку у похилому віці. Отже, миття посуду чи прибирання вже є добрими методами профілактики деменції, передають Патріоти України. Китайські вчені закликають людей ста...