Лише спробуйте! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль. Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Депресія впливає на гаманець? Нове дослідження здивувало науковців

субота, 21 лютий 2026, 8:48

Люди з вищою генетичною схильністю до депресії частіше стикаються з боргами та мають нижчий рівень доходу. Та дослідники наголошують: йдеться не про так звані "гени бідності". Про це повідомляє видання PsyPost, посилаючись на нові наукові дані, передаю...

Буде як нове! Як почистити замшеве взуття вдома

субота, 21 лютий 2026, 8:12

Замшеве взуття виглядає стильно й елегантно, але догляд за ним може викликати труднощі, особливо якщо з'явилися плями чи заломи. Волога, пил і бруд швидко псують його вигляд, але не поспішайте нести у хімчистку, передають Патріоти України. Очистити зам...