Лише спробуйте! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль. Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Що насправді означає "ОК" у повідомленні? Психологи пояснили прихований сенс

вівторок, 24 лютий 2026, 9:14

Ми щодня використовуємо скорочення "ОК" - у робочих чатах, сімейних переписках і розмовах із друзями. Здається, це нейтральне підтвердження: "добре", "зрозуміло", "домовилися". Проте психологія комунікації свідчить: за цим коротким словом іноді може хо...

А ви це знали? Дієтологи назвали сіль, яка нормалізує тиск

вівторок, 24 лютий 2026, 8:48

Сіль - важлива смакова добавка та джерело необхідних для організму мінералів. Вона підтримує водно-сольовий баланс, нормалізує роботу нервової системи, передають Патріоти України. . Йодована кухонна сіль, морська сіль і навіть рожева гімалайська сіль ...