Лише спробуйте! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль. Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Бережіться! Вчені назвали вітамін, дефіцит якого призводить до депресії

неділя, 18 січень 2026, 12:09

Ірландські вчені з'ясували, що дефіцит одного важливого вітаміну подвоює ймовірність розвитку депресії у людей похилого віку. Якщо людина не отримує цієї речовини в достатній кількості з їжею або добавками, може розвинутись багато неприємних симптомів ...

А ви це знали? Медики пояснили, чому шкідливо пити воду перед сном

неділя, 18 січень 2026, 11:08

Звичка пити воду перед сном загрожує негативними наслідками для організму. Основні ризики постають для якості нічного відпочинку, попереджають медики, передають Патріоти України. За словами фахівців, важливо пити достатню кількість води протягом дня. О...