Лише спробуйте! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль. Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

​Народні прикмети на 15 січня: Чому у Павлів день українці спрадавна цуралися ворожіння і тих, хто це практикує

четвер, 15 січень 2026, 7:09

Християни східного обряду 15 січня за новим стилем вшановує першого християнського ченця Павла Фівейського, преподобномученика Пансофія і святого Гавриїла Сербського. За старим стилем 15 січня шанували Римського єпископа Сильвестра I. 15 січня здавна в...

Ідеальне картопляне пюре - цей простий трюк робить його кремовим і танучим у роті

четвер, 15 січень 2026, 6:12

Ніжне, кремове та неймовірно смачне картопляне пюре – фаворит як дорослих, так і дітей. Здавалося б, його приготування просте, але часто пюре виходить занадто сухим або водянистим. Виявляється, секрет криється в одному інгредієнті та правильному способ...