Лише спробуйте! Що додати в курячий бульйон, щоб був удвічі смачніший

Бульйон із домашньої курочки сам по собі смачний, а якщо ви варите магазинну птицю, то варто подумати, що додати для кращого смаку. Ділимося нехитрими способами зробити бульйон смачнішим, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб бульйон був смачним і м’ясо не таким, як бур’ян, треба курятину опускати в окріп. Після цього відразу посолити, додати лавровий листок, 2-3 горошинки чорного перцю та одну цибулину.

Якщо вам треба прозорий бульйон або ж ви не любите на смак цибулю, то не дрібніть її, а просто киньте ціленьку. Для того, аби колір бульйону з магазинної курки був жовтим, схожим на домашній, останній шар цибулиння не знімайте. Саме воно дасть ефект легкого жовтого відтінку.

Ваш бульйон буде неймовірно смачним, якщо будете варити його на маленькому вогні.

Міфи спростовано! Чому кава не ворог здоров’ю

субота, 3 січень 2026, 10:30

Кава давно викликає суперечки: для одних це щоденний ритуал, для інших – напій, який варто обмежувати. Попри застереження щодо кофеїну, все більше досліджень свідчать про його потенційну користь для здоров’я, передають Патріоти України. Сімейна лікарка...

Кардіохірург застерігає: Ранкова кава може шкодити серцю - ось коли її пити безпечно

субота, 3 січень 2026, 10:09

Для багатьох людей кава - невід’ємний ранковий ритуал і спосіб швидко прокинутися. Однак фахівці наголошують: значення має не лише кількість чи сорт напою, а й час його вживання. Кардіохірург пояснює, чому кава одразу після пробудження може створювати ...