Лише спробуйте! Що потрібно додати до тіста, щоб приготувати млинці з дірочками

Безумовно, всім подобається, коли млинці виходять з дірочками. Така страва має дуже апетитний зовнішній вигляд, передають Патріоти України.

Однак домогтися подібної ніздрюватості досить складно.

Подробиці

Потрібно враховувати одразу декілька нюансів приготування.

По-перше, бажано використовувати спеціальну сковорідку для млинців.

По-друге, тісто потрібно наливати на розпечену поверхню так, щоб корж не вийшов занадто товстим.

Крім того, не обійтися без використання інгредієнтів, які забезпечують появу дірочок на млинцях.

Що додати до тіста

Потрібно, щоб у тісті з’явилися інгредієнти, за рахунок яких відбувається реакція виділення вуглекислого газу.

Подібний результат можна отримати, якщо додати в тісто для млинців певні продукти (на одну склянку борошна):

  • кефір (1 склянка) – замість молока;
  • сода (половина чайної ложки).

Під час нагрівання тіста на сковороді має з’явитись багато бульбашок.

Під впливом високих температур ці дрібні порожнини почнуть лопатися. У результаті млинці будуть ставати ніздрюватими.

Таким чином, ви знімете зі сковороди дуже гарні млинці, які стануть окрасою обіднього і навіть святкового столу.

Бережіться! Учені назвали фактори на роботі, які можуть спровокувати розвиток діабету 2 типу

понеділок, 30 червень 2025, 19:50

Наукове дослідження Каролінського інституту у Швеції виявило низку професійних чинників, які значно підвищують ризик розвитку діабету 2 типу. Результати цього дослідження проливають світло на те, як сучасне робоче середовище може мимоволі сприяти зрост...

Секрети наших бабусь: Як легко очистити килим у домашніх умовах і позбутися неприємного запаху

понеділок, 30 червень 2025, 19:45

Килим робить будь-яку кімнату затишнішою, але утримувати його в чистоті - справжній виклик. Через кілька місяців він втрачає свій вигляд, збирає пил, шерсть і… запах. Професійна хімчистка? Часто дорожча за сам килим! Та є старі-добрі методи, перевірені...