Безумовно, всім подобається, коли млинці виходять з дірочками. Така страва має дуже апетитний зовнішній вигляд, передають Патріоти України.
Однак домогтися подібної ніздрюватості досить складно.
Потрібно враховувати одразу декілька нюансів приготування.
По-перше, бажано використовувати спеціальну сковорідку для млинців.
По-друге, тісто потрібно наливати на розпечену поверхню так, щоб корж не вийшов занадто товстим.
Крім того, не обійтися без використання інгредієнтів, які забезпечують появу дірочок на млинцях.
Що додати до тіста
Потрібно, щоб у тісті з’явилися інгредієнти, за рахунок яких відбувається реакція виділення вуглекислого газу.
Подібний результат можна отримати, якщо додати в тісто для млинців певні продукти (на одну склянку борошна):
Під час нагрівання тіста на сковороді має з’явитись багато бульбашок.
Під впливом високих температур ці дрібні порожнини почнуть лопатися. У результаті млинці будуть ставати ніздрюватими.
Таким чином, ви знімете зі сковороди дуже гарні млинці, які стануть окрасою обіднього і навіть святкового столу.
Підвищений артеріальний тиск - одна з найпоширеніших проблем сучасності. Він збільшує ризик серцевих нападів, інсультів та проблем із нирками. Але експерти стверджують, що правильне харчування може допомогти тримати тиск під контролем без медикаментів,...
Вміння помічати ознаки брехні допомагає не тільки у повсякденному спілкуванні, а й у бізнесі чи особистих стосунках. Експерти дають кілька важливих сигналів, на які варто звертати увагу, передають Патріоти України. Основні ознаки брехні:. Порада психол...