Лише спробуйте! Смачний рулет з курячих грудок зі спеціями, запечений у духовці

Такий рулет з курятини зможе приготувати будь-хто. Він підійде як для повсякденного харчування, так і для святкового столу, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • курячі грудки — 2 шт.;
  • часник — 6 зубчиків;
  • лаврове листя — 3 шт.;
  • вино червоне сухе — 1,5 склянки;
  • мед — 2 ст. л.;
  • гірчиця зерниста — 2 ст. л.;
  • сіль велика — 1,5 ст. л.;
  • паприка — 1 ст. л.;
  • перець чорний горошком — 1 ч. л.;
  • розмарин сушений — 1/2 ч. л.

Приготування

  1. Підготувати грудки: помити, зняти шкіру, зачистити від плівок.
  2. Приготувати з вина, спецій, меду, розчавленого часнику, солі та перцю суміш для маринування. Покласти м'ясо у маринад, накрити ємність плівкою, відправити в холодильник на добу.
  3. Прогріти до 250 градусів духовку, кожен шматочок філе згорнути у вигляді трубочки, закріпити шпагатом або зубочистками. Викласти м'ясо на деко, відправити на 25 хвилин у прогріту духовку.
  4. Вимкнути нагрів, залишити запечений рулет із курячого філе зі спеціями остигати в духовці приблизно на 4 години. Потім дістати, розрізати дуже гострим ножем на порції.
Джерело: Ukr.Media

Розкрито секрет золотистої скоринки! Як приготувати ідеальні домашні деруни, як у бабусі

понеділок, 12 січень 2026, 12:50

Домашні деруни часто виходять сірими, м'якими і зовсім не такими, як у бабусі та мами. Все через те, що багато людей забувають про одну важливу дію, яка стосується картоплі, передають Патріоти України.. Ідея приготування смачних та золотистих дерунів, ...

Білі плями на м’ясі лякають покупців: Що це насправді

понеділок, 12 січень 2026, 12:15

Під час купівлі м’яса або риби ми зазвичай оцінюємо їх за зовнішнім виглядом. Тому білі чи сірі плями часто викликають підозру. Втім, не всі такі зміни означають, що продукт зіпсований, передають Патріоти України. Важливо розрізняти смужки та плями — ц...