Лише спробуйте, це така смакота! Свиняча грудинка, томлена у пиві

Кулінари часто застосовують пиво при приготування м'ясних страв, передають Патріоти України.

Авторка каналу «cook_with_me_at_home» поділилася рецепом свиної грудики, томленої у пиві. «Ця грудинка виходить настільки смачна, ароматна, соковита і ніжна, що важко описати словами! Те мʼясо можна їсти губами», — стверджує львів'янка Вікторія.

Інгредієнти:
  • Свинна грудинка — 1 кг,
  • Пиво світле — 1 б.,
  • Соєвий соус — 75 мл,
  • Часник — 5−6 зуб.,
  • Сіль — ½ ч.л.,
  • Цукор — 1 ч.л.,
  • Хмелі-сунелі, паприка — по 1 ч.л.,
  • Чорний мелений перець — за смаком.
Приготування:
  • Помиту і обсушену паперовим рушничком свинну грудинку порізати на грубі порційні шматки. Викласти на розігріту суху сковорідку і підсмажити на сильному вогні до зарумʼянення. Перевернути. Коли зарумʼяниться другий бік, влити пиво, соєвий соус.
  • Додати грубо порізаний часник та всі спеції. Як закипить, скрутити газ на мінімум, накрити кришкою (без вихода пари) і томити до готовності мʼяса (до двох годин), перевернувши один раз м'ясо на другий бік.
  • Зробити отвір для виходу пари і готувати до моменту, поки рідина майже не випарується (близько години 30 хв).

Кожній другій смерті від раку можна було б запобігти - дослідження вражає!

понеділок, 13 квітень 2026, 8:15

Майже 50% смертей від злоякісних новоутворень у всьому світі пов’язані з факторами, які можна запобігти. Такого висновку дійшли вчені з Вашингтонського університету, передають Патріоти України. Мільйони людей щороку помирають від пухлин, і майже 50% ви...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, інтроверт ви чи екстраверт

понеділок, 13 квітень 2026, 7:45

Те, що ви першим помічаєте на оптичній ілюзії, може багато розповісти про ваш тип особистості. Такі тести подобаються багатьом саме своєю легкістю. Вони не претендують на глибоку психологічну діагностику, але можуть стати цікавим способом краще зрозум...