Виглядають як котлети, але за смаком помітно відрізняються — набагато соковитіше, ніжніше і смачніше. Називаються такі котлетки "капусники", передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Капусту і цибулю порізати і відправити в блендер. Найсмачніші капусники виходять з молодої капусти.
Перекласти в миску, куди також відправити фарш, яйце, сіль і перець, натертий часник. Перемішайте, додайте панірувальні сухарі, ще раз ретельно вимішайте.
Сформуйте котлетки, обваляйте в борошні і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки 2-3 хв.
Потім перекладіть обсмажені капусники в казан, додайте 50 мл води, накрийте кришкою і протушкуйте 15 хвилин на повільному вогні.
Подавати можна навіть без гарніру, просто з овочами. Це дуже і дуже смачно!
Детальніше про те, як приготувати капусники, дивіться у відео нижче:
Допомогти господиням вирішили вчені Лідського університету у Великій Британії, які провели спеціальний експеримент, пише видання цього навчально-дослідницького закладу, передають Патріоти України. Вчені провели експеримент, під час якого вони прали 12 ...
Зварити курячий бульйон - майже щоденна дія господинь. Приготування перших страв на його основі виходять ароматні та одночасно дієтичні. Іноді куряче м’ясо з бульйону використовується для інших страв, тому важливим є зовнішній вигляд продукту, передают...