Виглядають як котлети, але за смаком помітно відрізняються — набагато соковитіше, ніжніше і смачніше. Називаються такі котлетки "капусники", передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Капусту і цибулю порізати і відправити в блендер. Найсмачніші капусники виходять з молодої капусти.
Перекласти в миску, куди також відправити фарш, яйце, сіль і перець, натертий часник. Перемішайте, додайте панірувальні сухарі, ще раз ретельно вимішайте.
Сформуйте котлетки, обваляйте в борошні і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки 2-3 хв.
Потім перекладіть обсмажені капусники в казан, додайте 50 мл води, накрийте кришкою і протушкуйте 15 хвилин на повільному вогні.
Подавати можна навіть без гарніру, просто з овочами. Це дуже і дуже смачно!
Детальніше про те, як приготувати капусники, дивіться у відео нижче:
Складнощі із засинанням у незнайомому середовищі мають обґрунтоване наукове підґрунтя, яке дослідники описують як феномен підвищеної готовності мозку. Науковці тривалий час вивчають це явище, оскільки воно не лише псує перші дні відпусток чи відряджень...
У світі, насиченому інформаційними шумами та стресовими подіями, раптові напади тривоги чи панічні атаки можуть застати зненацька будь-кого. У такі моменти раціональне мислення вимикається, а тіло охоплює паніка: прискорюється пульс, з'являється брак п...
