Лише спробуйте! Тушковане м’ясо у власному соку з цибулею

Якщо ви хочете приготувати м’ясо, яке тане в роті і розпадається на волокна, то зробіть це за рецептом, який сьогодні пропонуємо. М’ясо, масло, цибуля, прянощі – і нічого зайвого, передають Патріоти України.

Подробиці

1 кг м’яса (яловичина або свинина) поріжте великими шматочками, такими, як на гуляш зазвичай робите.

Викладіть на суху глибоку сковорідку або ж казан м’ясо, покрийте щедро цибулею (можна брати у половину до м’яса 400-500 г). Зверху додайте 150 г масла, саме якісного, вершкового. Воно зробить м’ясо під час приготування ароматним, з легким вершковим присмаком.

Залийте все склянкою води і тушкуйте на помірному вогні протягом 30 хвилин. Після цього посоліть, додайте прянощі і продовжуйте тушкувати 30-60 хвилин. Це залежить від жорсткості самого м’яса.

М’ясо за цей час встигне пропаритися у власному сокові. Цибуля з водою перетворяться на підливу, що смакуватиме з будь-яким гарніром.

Ви могли це не знати! Вчені виявили несподіваний вплив гарячої води на організм

неділя, 22 лютий 2026, 23:10

Звичайна гаряча ванна може стати повноцінною медичною процедурою, проте оздоровчий ефект відчують не всі. Науковці вважають, що занурення у теплу воду може стати повноцінним методом пасивної теплотерапії. Про це пише The Mirror, передають Патріоти Укра...

Розставлено крапки над "і"! Чи треба залишати дверцята пральної машини відчиненими після прання

неділя, 22 лютий 2026, 19:09

Маленька і проста звичка залишати дверцята пральної машини після завершення циклу відчиненими може суттєво вплинути на термін служби техніки. Приділіть пристрою лише секунду своєї уваги і ви захистите його від появи плісняви та неприємного запаху, пере...