Приготування цього десерту займе у вас всього 10 хвилин + час на застигання. Ніжний молочний десерт з карамельним соусом, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• 125 г вершкового масла
• 1 склянка борошна (200 мл)
• 1 літр молока
• 1 склянка цукру
• 1 пакет ваніліну

Для карамельного соусу:

• 1 склянка води
• 1 столова ложка крохмалю
• Півсклянки цукру + половина склянки води (100 мл)
• Додатково: Фундук, волоський горіх

Рецепт приготування:

1. В кастрюлі розтопити вершкове масло, додати борошно, ретельно перемішати. Додати молоко та цукор і варити на слабкому вогні, постійно помішуючи до загустіння. Додати ванілін. Якщо є грудочки, перебити блендером!
2. Вилити масу в скляну форму, дати охолонути та поставити в холодильник.
3. В окремій тарілці розвести 1 столову ложку крохмалю в склянці води.
4. На сковороді розтоплюємо цукор, вливаємо 100 мл води та варимо карамель. Додаємо суміш з крохмалем та варимо ще декілька хвилин до загустіння.
5. Виймаємо форму з холодильника, виливаємо карамельний соус та відправляємо знову у холодильник на 3-4 години.
6. Посипаємо десерт подрібненими горіхами та насолоджуємося!

Смачного!